國防部24日公開肯定空軍志航基地下士陳明宏的服役表現，主要事蹟是「很會滷豬腳」，而且還曾讓總統馬英九誇過「沒吃過這麼好吃的滷豬腳」！對於國防部竟以豬腳擄獲馬總統的心作為表揚理由，實在是讓人無言，難道國防部認為廚藝獲馬總統肯定，就能夠反抗敵軍的侵略、抵擋高超的武器？！
陳明宏隸屬於空軍七三七聯隊基勤中隊膳勤分隊，國防部指出，陳明宏曾在屏東傳統豬腳比賽榮獲優勝，馬總統於去年6月視導志航基地時，當場稱許：「沒吃過這麼好吃的滷豬腳」；今年更安排他前往小林村永久屋動土典禮烹煮豬腳麵線給災民享用。
國防部公開表揚肯定國軍的優良事蹟，外界真的沒有理由反對，也相信這樣的做法能夠鼓舞國軍士氣。但對於以很會滷豬腳為由，表揚國軍兄弟，卻讓人無言。難道國防部認為，高超的廚藝能夠反抗敵軍的侵略、抵擋高超的武器？！還是只要能夠擄獲馬總統的心就可以？
若國防部認為，具有高超廚藝代表愛國、值得被表揚，那麼筆者還想推薦父親給國防部，除了滷豬腳、滷豬肚、煎牛排，家父還擅長煮鬆軟可口的紅豆湯，讓馬總統吃完鹹的、還能吃點甜的！ (NOWnews／辛雯埠)
初冬郊野生態隨寫
北台灣郊野已漸漸披上一層薄雪，芒花陸續開花了，天氣冷颼颼的…。賞芒途中邂逅了台灣鳳蝶、青斑蝶、黑鳳蝶、三線蝶、大蜻蜓、紅蜻蜓、蜘蛛、鵝群、水潭的魚兒，以及許多花卉，好豐富的生態，Allen Chang用鏡頭紀錄了下來…。
晶瑩剔透： 一枝草一滴露
美麗的野花
美麗的洛神花
含苞待放
洛神花
三線蝶
黑鳳蝶
黑鳳蝶
青斑蝶
青斑蝶
台灣鳳蝶
台灣鳳蝶
鵝群
鵝群橫豎脖子，發出嘎嘎聲，驅逐陌生人，來勢凶凶...。
鵝群橫豎脖子，發出`嘎嘎聲，驅逐陌生人，來勢凶凶...。
鵝群守護…
水潭的魚兒悠遊自在
水潭的魚兒悠遊自在
美麗的紅蜻蜓
美麗的紅蜻蜓
紅蜻蜓
大蜻蜓
蜻蜓
蜘蛛佈下天羅地網...
人面蜘蛛
三線蝶
文/圖：Allen Chang
一個人的娛樂，在日本什麼都可以很玩得很瘋。無論漫畫、舞蹈、唱歌、電腦、美食‧‧‧總之只要想得到的單人娛樂，這裡應有盡有，局對可以讓人大滿足地盡興。
並且盡興場所「個室」娛樂，一點也不兩光青菜，甚至可媲美專業，絕對是以使用者之最佳考量點出發，半點不含糊。
萬別盜聽塗說以為外國消費什麼都貴，人家就算收費精貴也絕對是有其道理。就論拉麵這平民餐飲來說吧，日本店家一碗的飯售價的確是從300日圓喊至1千日圓不等。但是你要想想，人家的湯底可不是醬油、麻油隨便混混拌些豬油碎肉加個熱水匆匆了事。湯可是絕對大骨精熬的，既前越高自然內裡的料會更豐富，而且喔，麵麵麵<===這玩意一定是選用好蕎麥、尚等麵粉精心手打。
以俺出沒這麼久，坦白說，日本消費絕對是一分錢一分貨所製造（騙笨蛋旅的行團指定場所除外），若於日本找與我們一模一樣的相同的貨品，良心評比，那兒真的不算貴。
開場白不多說，趕緊介紹個好地方
，這可是『愛瘋音樂』的最佳場所。
這家到底是蝦米碗糕咧
抱歉～～因為興奮得手有點皮皮挫，所以照片有些模糊
看到MIC別以為一定是卡拉OK啊！
鏘鏘鏘鏘‧‧‧‧‧答案揭曉。
這就是完全配備的個人音樂製作室啦！
只要你有興趣，那怕是兩手空空都可來這錄製發表天份
條件是填妥簡單的基本入資料，即可邁開大步登堂入室盡情發揮。
個人音樂空間收費一點也不貴，無器材的使用，一個人每小時也才840日圓（台幣300有找）
而且唱累唱到巴肚么，個室錄音館內還販售一堆口口的〝百元〞小點，任君享用。
都是30元台幣左右的小吃零嘴捏，夠俗又大碗了吧
想玩就要玩得像樣，沒帶工具不用怕！
應有盡有隨便挑‧‧‧‧‧
器材保證多到阿娘喂都不認得。
價廉物美當然不在話下，而且，有些還是免費使用，夠讚吧
看看看看看‧‧‧牆壁有這麼多愛用者的Happy照片掛滿滿，由此可証，這裡有多便宜實在又好玩
日本對我而言真的充滿太多奇蹟，有機會我會找更多好康繼續報導
我最想去的國家？是：奧地利
五十年代上大學的時候，看過一部感人的電影，片名是“The sound of music”
中文片名是【真善美】，大部分的場景都是在奧地利以阿爾卑斯山為背景拍攝的，阿爾卑斯山真是美極了！
看完電影後，就立誓：我大學畢業後一定要認真工作打拼，努力賺錢、存錢，有生之年一定要到奧地利一趟，好好暢遊阿爾卑斯山。
終於在30年後的八十年代，實現了年輕時代的願望，到達了我最想去的國家：奧地利，看到了阿爾卑斯山之廬山真面目。一一回味【真善美】電影之場景：莎茲堡的米拉貝爾宮花園、莎茲河，同時也拜訪了維也納森林、經過多瑙河時，親身體會一下史特勞斯製作的藍色多瑙河圓舞曲，及維也納森林的故事之現場感覺…。
有機會的話，還想再舊地重遊奧地利！
美麗的阿爾卑斯山
莎茲河
莎茲堡的米拉貝爾宮花園
維也納森林
多瑙河
文/圖：Allen Chang
如果說氣象有所謂的低氣壓，心境沉重，當然也有個“心情低氣壓”。
最近低壓籠罩，心情已到谷底。
若說這低氣壓可壓斷人類脊椎，那這波低壓，壓的還真低！
（詳細原因，想說，但是不能說，至少是，不能光明正大的明說！）
有個主管，那天約談，望著桌子，緩緩的他說了︰「我知道妳有在寫Blog，也知道很多人會看妳Blog！文筆不錯！但是我想問妳！有天轉換跑道！或年記大了！轉性了！再回來看這些東西，妳想，妳會作何感想？？」接著又說︰「…呃…寫Blog，對妳的工作，有啥幫助嗎？」
「………………………………」當下，我什麼都沒說。
皺著眉頭，低低頭、點點頭，苦笑，避而不多答。他不是來談談聊聊的，是來強制套他觀念在其他人身上的。
其實想回︰『有啊！～當然有幫助！不然“猛爆型憂鬱症”會立刻抓起來！其實，這些在雲端，安逸度日的人，怎麼會懂我們，為了一塊錢，什麼都得掏出來的，心酸與血淚呢？你們曾經半夜因為東西沒做完，明天可能會挨罵而驚醒嗎？』
『如果所謂不好的“負面情緒”，可以有適當發洩管道，真能有抒解，低層職員都樂在工作，每天笑瞇瞇上班，那每家企業、每個公司，利潤、營收、EPS一定一飛衝天，突飛猛進、賺很飽，不會有什麼金融大海嘯！啥產業不景氣了！』
這些話，我吞了回去，嚥了下去。除了苦笑，還是苦笑。
【官】字兩張口！一張飆人，一張純開口！【員】字一張口！一口只能答應，下頭兩支腳，還得被迫要求不停跑！
小員工能說什麼呢？本質上就根本不同了！一個出嘴就好，一個心酸也好！
今天妳是他的“寶”，明天吃香喝辣不會少；明天妳是他的“裱”，挨餓受凍更是不會少！
許多人問過同樣問題︰「寫Blog的原因是什麼？」
或許很多人會說︰「分享我的東西啊！呵呵！～」或「嘿嘿～想一夕爆紅啊！」
自己的答案千篇一律，不曾更改︰「日記本！一個日記本！普通！平凡！簡單！不花俏！不拐彎抹角加上畫的亂七八糟日記本！只是字裡行間，多了些無奈，滿了些心酸，一本奮鬥於職場的OL日記本！如此而已！」
自己看來，Blog有個隱密的功能，叫“提醒”！
過段時間後，自然而然會發現，很多需要調整，需要修正之處。它適度的能夠反應，一些量化的東西！且Blog，不是木板上刻版書。刻上了，就定死了，不能改了。一段時間，是可以回顧過去，調整部份，修正物件，也可以看出端倪，找到問題！會對以前的穿著，覺的可笑，Blog也一樣，可以從裡面找到些端倪。Blog，在功能面來說，它等同於日記、等同記錄箱。不管好的、壞的，通通可放進去，忠實記錄許多事物的一個箱子！它只是一個，裝了滿滿東西，簡單不起眼的瓦楞紙箱！
「………………………………」無奈。
這天中午，收到「2009華文部落格大獎」通知Mail，說入圍初選了。望著螢幕，發呆了幾秒，ㄧ般人遇到這種事，應該都會很興奮的，到處分大家分享她的Blog，不再是那種默默無名，自我愉快的那種，有人認可了！
唉…自己則是【屬性特殊】，入圍了這麼年度大事，確只能關了信件，埋頭吃便當，當作沒事般，繼續勞累一天的工作！
落差真的有點大…
呃…不過…呃…這個通知，算是這段苦悶時間以來的，唯一值得高興的事了！
（※此篇，非歌功頌德、自吹自擂，主辦單位規定一定要說明的。）
「差好多……………」
芒花的季節
又到了芒花的季節，山坡地、郊野…已陸續開出芒花了！芒花台語稱菅芒。
依照植物學的說法，菅芒學名五節芒。能在山坡上、溪流旁以及各種土地上成群滋長，各式各樣的環境它都能適應，除非將它連根拔起，否則任憑外力如何的摧殘，新芽仍會持續生長，不斷茁壯。
彷彿讓我們看到了台灣人民的生命力。
秋冬之際，常見蘭陽平原的菅芒隨風搖曳。有時行經山間水湄，看著遼闊的天空和清冷風中的菅芒，不妨暫停腳步，找個地方坐下來，讓心情沉澱。
「菅芒花」歌詞與曲調的融合，淡淡訴說人生的無常，有一種很靜、很遠的感覺，是一首意境悠遠的歌曲。
這首歌謠因四句型曲式，且配合七言四句的歌詞，所以在五○年代 曾被歌仔戲引用，改編為「南風謠」。
菅芒花 台語歌詞：
菅芒花，白無香，冷風來搖動，無虛華，無美夢，啥人相疼痛？世間人錦上添花，無人來探望，只有月娘清白光明，照阮的美夢。
菅芒花，白無味，生來不著時，無玉葉，無金枝，啥人會佮意？世間事鏡花水影，花紅有了時，只有風姨溫柔搖擺，顧阮的腰枝。
菅芒花，白文文，出世在寒門，無美貌，無青春，啥人來溫存？世間情一場幻夢，船過水無痕，多情金姑來來去去，伴阮過黃昏。
菅芒：台語歌詞(二) 詞：林垂立
彼一年的秋天 雨水落袜離
惦惦送你 離開傷心的城市
今年的中秋 月娘彼呢圓
偏偏無你陪阮賞月看歸暝
白茫茫的菅芒 已經開甲滿山邊
腦海中的形影 猶原無人甲你比
白茫茫的菅芒 已經漸漸變紅
阮的思念 阮的心聲
你攏嘸知影 你攏嘸知影
彼一年的秋天 雨水落袜離
惦惦送你 離開傷心的城市
今年的中秋 月娘彼呢圓
偏偏無你陪阮賞月看歸暝
白茫茫的菅芒 已經開甲滿山邊
腦海中的形影 猶原無人甲你比
白茫茫的菅芒 已經漸漸變紅
阮的思念 阮的心聲
你攏嘸知影 你攏嘸知影
芒花初開
芒花初開
(資訊來源：引用台語與佛典 網站)
攝影：Allen Chang
於日本觀光，礙於語言、人文與我們有異，因此常會遇見不乏當地視已為常而卻讓我們訝異好玩的事。
好比這回在新宿歌舞伎町的小窄巷內，我就發現了這極之有趣的店。
這是一家海產刺身燒烤店
光看門口這會讓人流口水的美味食材，當然毫不會感到怪異。
可是只要抬頭望望店家那斗大的「店名」招牌，我想‧‧‧所有的台灣國民就都會想笑
日本少女們都在流行啥
？
在日本無論哪個城市，只要在熱鬧市集，就會充斥著無數種類的夢幻即時寫真店。
此產品的特色很是絕妙‧‧‧。
不管你是三角眼還是綠豆眼，總之入內拍攝後，一律眼部自動家大，保證拍出來雙瞳閃耀絢爛四射
每組大頭照之價錢可是廉宜得很，僅僅400日圓（百來台幣），誰不心動啊
絕品照片內裡的奧妙，秘密就是在那魔術般的電腦鏡頭和無與倫比的『五燈獎』光芒
至於我拍後的
效果如何？？
我才不告訴你咧
接下來這個可更是日本家用發明經典中的經典
憑這幅遠照，閣下看得出端倪麼？
來‧‧‧‧‧取近距離仔細看看
厲害了吧‧‧‧‧‧這可是最佳生活具備「佛心來著」的完美隱藏式之壁掛設計架。無論敬祖拜佛都皆宜，不但節省空間且外觀時髦，讓您在收看電視之餘，也可兼顧念祖敬佛的心
。
一物兩用說有多妙就有多妙
只是不知‧‧‧神佛老祖宗是否會抗議→ 太吵 ←或是→ 永遠欣賞不到電視的正面 ←
最近很嗜吃。其實應該說一直都很愛吃，只不過現在越是吃就越對吃這玩意，更講究更在意。
以前長跑餐廳四處享用美食，但多數的食肆總讓我感覺好像欠缺了點啥，且市面上所謂的正宗都未必很正宗，多數都只是在求取眾廣人的喜好，敷衍敷衍。
即便尋至正宗，不過可惜總僅有各少數幾款經典可以滿足。因此跑遍大多也感嘆差異不大，所幸回家自己烹調。
自煮風味自然不是一日就可上手，是需時間浸淫膩愛美食才能漸懂領曉。幸得年少曾在餐廳廚房打工學曉不少餐影知識，加上這十來年居家鑽研廚藝，我敢說自己就算沒有神廚妙手不過也是煮得滿屋噴香人讚味道！
本人研究精鑽心得不外幾項‧‧‧
1.食材 2.醬料 ，最後才是火喉技巧，若想追逐更甚之味，精選細挑柴米油鹽糖與水質是絕對必要。
別小看這不起眼的小分子化學組合，光是極簡一道炆肉，所使用的糖是片是黃冰是白砂抑三溫，用的醬油是純釀自然發酵還是廉價化學，菜餚用酒的濃淡香氣選擇，都是最後口感的攸關。
那怕同樣一道菜，醬料食材全然相同，不過在北京煮、台灣煮、香港煮還是日本煮，由於肉食在各地飼養質地不同，水質也是有所區別，因此最後的結果也會絕對差異。
肉嫩不用蘇打粉，蝦鮮沒泡化學物，麵Q無添加硼砂，拒絕甲醛、二氧化流、人工甘味、色素、味精‧‧‧‧美食不必仰賴工，食材嚴選「心」專注，平凡也會變佳餚。
舌頭味蕾是很奇妙的玩意，對女子而言宛如私處般敏感，是上天賜予的絕妙感官器具器具，所以兩者在使用都應嚴選善待，切莫枉費。
上下不揀濫用，等於是自討苦吃～糟蹋天意！
大的蝴蝶包材料包 :
材料包一組1650元 (免運全配)
小的蝴蝶包 :
材料包一組1500元 (免運全配)
內部圖
大咖的size原本是設定給媽媽用的
麗莎有做了縮小的修改成小咖一點的size比較適合一般大家常背的大小
2者都粉不錯喲