莫讓自己的心田荒蕪
星期一, 7月 6th, 2009
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姐姐妹妹跟我建議的台灣小吃,也是我去逛夜市必點
的一道料理.記得我最好的同學D每次吃蚵仔煎都不
加蚵仔,讓老闆都笑著說賺到了.
不喜歡蚵仔也可以換成新鮮蝦仁,同樣帶著濃濃的海
味.這是屬於台灣的好味道~
蚵仔煎
約3人份
材料:
蚵仔300g,雞蛋3顆,小白菜1把,
粉漿材料:
韭菜1小把,地瓜粉100g,太白粉15g,冷水300cc,米酒1大匙,
鹽1/2茶匙,白胡椒粉少許
步驟:
1.蚵仔加少許鹽洗乾淨,殘存的殼挑出
2.小白菜洗乾淨切段,韭菜切小段
3.將粉漿中的粉類加入到冷水中混合均勻
4.將韭菜末及其餘材料加入混合均勻




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由於美國加州州議會未能就新會計年度預算案達成共識,加州共和黨籍州長阿諾.史瓦辛格一日正式宣布加州進入財政緊急狀態,同時下令廿三萬五千名州政府員工每月放三天無薪假直到二○一○年六月,以節省支出。
受到美國經濟危機衝擊,加州受創程度比其他州更重,不僅失業率一一.五%,高於全美平均失業率九.四%,房屋法拍率也偏高。經濟不景氣導致州政府稅收減少,現金短缺問題變得更加急迫,加州財政瀕臨破產邊緣。
加州在今年七月一日開始的新會計年度,面臨二四三億美元的預算赤字,現金缺口達廿八億美元,從二日起就無力支付部分帳單。
阿諾表示,除非州議會大砍教育、扶貧等各項服務的預算,不然到九月現金缺口將擴增至六十五億美元。如果州政府付不出帳單,不再提供基本的公共援助服務,民眾將承受嚴重風險。
同時,阿諾發布一項行政命令,要求部分政府機關在每個月的頭三個星期五停止辦公,直到二○一○年六月為止,而在這些部門的員工在這些日子則放無薪假。這項緊急措施可為加州省下四.二億美元,州立醫院、監獄及高速公路巡警及消防部門則不受影響。
加州州議員未能於六月卅日晚間討論出一項能夠解決加州預算危機的全面性計畫。阿諾已要求州議會召開特別會期,早日解決沈重的財務負擔。阿諾說:「解決整體赤字仍是我第一也是唯一的優先任務。」他堅持徹底改革加州財政,重申不會簽署權宜之計的臨時預算。
為了彌補龐大的預算赤字,加州民主與共和兩黨議員激烈辯論數個月,一直無法達成協議。民主黨議員提出削減教育與其他計畫卅三億美元預算的方案卅日未能在加州參議院過關。民主黨議員認為,重要的社會計畫經費不應該被砍,但共和黨議員主張削減開支的幅度要更大,才能平衡預算,加上阿諾與共和黨議員堅決反對加稅,雙方一直僵持不下。

(中央社記者褚盧生洛杉磯2日專電)面對加州延宕未決的新會計年度預算,州長阿諾.史瓦辛格今天到洛杉磯訴諸選民向州議會施壓。同時,第一批由州政府背書的「欠款條」也在今天發出。
為了催促州議會儘快通過彌補巨額財政赤字的新年度預算案,善於運用輿情力量的史瓦辛格(ArnoldSchwarzenegger),選擇一早來到加州第一大城洛杉磯召開記者會。
他抨擊州議會遇事只會拖延、敷衍,絲毫沒有把民間疾苦視為當務之急。史瓦辛格的談話引發了一些平日承包州政府工程和業務的廠商都把矛頭指向州議會,令他們的資金調度出現困難。
同一時間,加州華裔主計長(State Controller)江俊輝(John Chiang)也宣布,由於州庫已經罄空,因此主計單位今天發出取代現金支付的「欠款條」(IOUs),第一批的收件人除廠商外,還有兩個半月前申報所得稅時應該在這個月收到退稅的納稅人。
江俊輝指出,今天發出的欠款條共有2萬8742張,總值約5000餘萬美元。他補充說,如果新預算案到月底仍然沒有出爐。估計主計部門發出的欠款總額將會超過33億美元。
今天也是加州有史以來第二次發出欠款條,上一次是在1992年州庫公帑用罄的時候。980702

美國加州政府財庫即將燒盡,加州無錢可用,魔鬼州長阿諾史瓦辛格2日宣佈,加州進入財政緊急狀態,隨時可能破產。
美國加州有陽光、好萊塢和大自然美景,還是高科技重鎮,專對日本拍攝的旅遊宣傳片上,加州簡直是人間天堂,沒想到什麼都有的加州可能難逃破產的命運,加州州長阿諾史瓦辛格2日宣佈,加州財政進入緊急狀態。
根據美國中情局2007年的統計,若加州是個獨立國家,會是全球第10大經濟體,雖然如此,次貸風暴一樣把加州掃得面目全非,很多民眾破產,失業率高達11.5%,是美國失業率第5高的州,州政府所得稅收入因此大減,赤字高達243億美元,州長阿諾不得不將38億美元的公共工程預算先挪做它用,為加州財政救急,州政府教育部門為了省錢,打算解雇3萬名教職員。
狀況如此吃緊,沒想到議員只顧著相互指責,推諉責任,還否決了阿諾的大幅刪減預算案,財庫空空如也,阿諾無可奈何。
財政進入緊急狀態後,加州必須勒緊褲帶過日子,除了警察局、消防隊和醫院之外,州政府機關員工每個月必須休3天無薪假,加州遇上巧婦無米難為炊的窘境,黃金之州黯然失色。(民視新聞黃君慧綜合報導)

(中央社記者褚盧生洛杉磯1日專電)美國加州州長阿諾.史瓦辛格今天宣布加州進入會計緊急狀態,同時下令州政府所屬公務員每月增加1天無薪假,使原本每月兩天的無薪假增至3天。
他強調,這都是因為州議會未能及時通過加州預算案後採取的必要措施。
為了彌補加州的巨額財政赤字,史瓦辛格(ArnoldSchwarzenegger)同時提議進一步刪減加州各級中、小學,以至公立大學的教育經費。
史瓦辛格並嚴厲譴責州議會,以永無休止的討論取代可以達成的協議,在新會計年度開始的今天,仍拿不出有效彌補243億美元赤字的預算案,令加州的負擔愈來愈沈重。
他也催促州議會馬上展開緊急議程,設法在最短時間裡通過新年度預算案。
史瓦辛格重申,除非是具有徹底改革加州財政的內容,他不會簽署權宜之計的臨時預算。
加州華裔主計長(State Controller)江俊輝(John Chiang)稍晚指出,除非州議會與州長在今天午夜前以同舟共濟的態度幫助新年度預算出爐,他將被迫從明天起採用「欠款條」(IOUs)替代即期支票支付跟州政府有生意往來的企業,因為州庫已經告罄。980701