健康意識抬頭，越來越多民眾都開始注重養生之道。其實要讓身體健康並不難，由於水份是組成人體中最重要的元素之一，只要掌握喝水的時間與量，就能維持身體細胞的正常運作與促進新陳代謝。一般人每天至少要喝2000cc以上的水但要選在什麼時機喝水?怎樣喝水才能有效被人體吸收呢？

從人體的經絡運行來看，《黃帝內經》記載，早上五點到九點，是走到大腸經與胃經，因此在這段時間內空腹喝水，可以使腸胃甦醒、有助於清除宿便。下午三點到五點則是走到膀胱經，這段時間補充水份，則有助膀胱排除體內廢物、促進泌尿系統的代謝。此外，專家也建議，睡前可適當飲用一小杯水，可以維持血液流暢，防止腦血栓的形成。

喝水除解渴、調節體溫、運輸養分之外，還有幫助減肥的功效。根據伊朗籍的貝曼格利醫師研究，由於飲食習慣是根據飢餓的疼痛、渴的感覺有關，兩者都是表現在身體同一部位，因此經常過度進食的人，通常是因為身體缺水，而把渴的感覺誤認為餓。要解決這個問題，就是在三餐進食前半小時喝一杯水，餐後兩個半小時再喝一杯水；如此一來，進食量也會明顯減少，但晚餐過後應減量，以免造成水腫。

此外，提醒民眾喝水時不要太常喝冰水，應以接近室溫的冷水為佳，可減少對腸胃的刺激。日本醫學專家也研究指出，在水質上如果能飲用經過電解後的鹼性水(pH值介於9.0-9.5為佳) ，由於是屬小分子團的水，較易於人體吸收，滲透力强，長期飲用也可有效改善腸胃道功能，像是消化不良、胃酸過多等症狀，針對生活壓力大、經常外食的上班族群，算是簡單又健康的保健之道。

日前中國科學界也針對長壽村研究，提出長壽的秘訣，除了健康飲食、良好的生活習慣和性格開朗外，最重要的是飲水健康。由此可見，「藥補不如食補，食補不如水補」，給身體喝水，是健康長壽的不二法門，但提醒腸胃較虛弱的民眾，喝水時最好小口小口地飲用，才不會對身體造成負擔！

（路透香港6日電）日本一份研究發現，每天吃2.5盎司（70公克）的綠花椰菜嫩苗，連續食用2個月，可能可以防止胃部一種跟胃炎、潰瘍甚至胃癌有關的常見細菌。　新鮮的綠花椰菜苗富含「蘿蔔硫素」（sulforaphane），它是一種天然的生物成份，似乎可以刺激腸胃產生防止氧自由基（oxygen radicals）、破壞DNA物質和發炎症狀的酵素。

「腫瘤防治研究」（Cancer Prevention Research）期刊登載的一篇文章中，科學家說，他們發現每天吃70公克的綠花椰菜苗，可能有助於防止若干嚴重的健康問題。

　　營養生物學家費伊 (Jed Fahey)說：「我們發現一種食物，如果定期食用，可能對許多胃病的成因具有潛在效果，最後甚至可能有助於預防胃癌。」費伊是美國約翰霍普金斯大學醫學院 (John Hopkins UniversitySchool of Medicine)的癌症化療保護中心（Lewis B.and Dorothy Cullman Cancer ChemoprotectionCenter）研究人員。

專家早已知道，蘿蔔硫素是一種對抗幽門螺旋桿菌強而有力的抗菌物質，但這是研究人員首次將它用於人類身上得出的試驗成果。幽門螺旋桿菌會導致胃炎、胃潰瘍及胃癌。

費伊解釋：「綠花椰菜嫩苗的蘿蔔硫素濃度，比長大的綠花椰菜高出許多。」中央社（翻譯）

記者陳鳳麗／南投報導

經常流鼻血的人，不要輕忽或嘗試止血偏方！南投縣佑民醫院耳鼻喉科醫師江東殷提醒，若流鼻血還伴隨痰液有血、單邊聽力變差等症狀，可能就是罹患鼻咽癌的徵兆，要趕緊接受診療。

台灣有不少人會不定期地出現流鼻血的情況，有些民眾至今仍會使用阿嬤教的偏方，例如撕下火柴盒上有火藥的那一面，置於鼻孔內止血。南投縣佑民醫院耳鼻喉暨頭頸科主治醫師江東殷指出，鼻出血大人、小孩可能有不同的原因。

小朋友和青少年鼻出血，大多是鼻子過敏或運動外傷造成，出血處大多在鼻中膈前方，只要捏住鼻子前方，身體前傾45度數分鐘即可止血。

中老年人則是過敏性鼻炎、鼻竇炎或挖鼻孔造成，出血處大多是在鼻中膈後部。由於鼻中膈後部的血管叢血液循環量較大，出血量很大也很快，因此最好趕緊找醫師協助止血。而治療方式則可使用雷射燒灼或給予消滅細菌的藥物。

江東殷也說，有一種鼻出血要特別注意，即流鼻血時，還伴隨有單邊耳朵聽力變差、痰中有血、頸部摸到硬塊、耳朵悶塞感增加等症狀，就要懷疑是鼻咽癌，應趕緊找專業醫師檢查以確定是否為癌症。