南缽卍

　您喜歡吃粉絲嗎?　　小心　

北方人喜歡吃粉絲、粉條等粉製品8一種傳統習慣，工作緊張的上班一族或者懶於做飯的人甚至拿它們當主食：粉絲、麻辣燙、米線等等，吃起來上癮, 如果你知道它裡面含什麼，可能就不會如此大快朵頤了。

河南省中醫院腦血管專科王育勤副教授這樣解釋，粉絲類製品在加工製作過程中，需要在粉漿中加入0.5%左右的明礬，目的是為了使粉絲成形，增加韌性。加入的明礬與粉漿凝聚，隨著粉絲的成形和乾燥，明礬的含量會有增無減。

明礬中含有氫氧化鋁，因此，大量食用粉絲，等於同時大量攝入了鋁。這明礬其對老年人來說是一個非常危險的因素。因為老年人大部分有腦動脈硬化，在此基礎上會造成慢性腦供血不足，進一步形成輕度認知功能障礙，嚴重的會導致老年癡呆症，從而導致出現記憶力減退、計算力差、反應遲鈍等症狀，而鋁是造成老年癡呆的一項重要危險因素。

過多地食用鋁會在腦動脈硬化等其他病變的基礎上進一步造成腦細胞的變性、死亡，更加重腦萎縮的症狀，從而出現老年癡呆症。

眾所週知，鋁對人體的毒害是多方面的. 早在1989年，世界衛生組織就正式將鋁定為食品污染物並要求嚴加控制。據世界衛生組織的研究表明，人體每千克體重每天允許攝入的鋁不能超過1毫克。

又據測定，我們日常使用鋁制食具可以攝入約4毫克的鋁，經常食用含鉛食物則可攝入10毫克以上的鋁。

從這一計算出發，你大致可以算出，一個人每天可食用粉絲的上限量是很小很小的因此，像含鋁的食品如粉絲、粉條、米線、油條這樣的食品，不僅老年人一定要少吃，大家都要少吃為妙。

另外，還要注意在生活中也要要減0使用鋁鍋、鋁鏟、鋁飯盒之類的鋁製品。

淋雨的老和尚--改造「惡緣」的故事

時近傍晚，有一位和尚在返寺途中，突然雷聲隆隆，天，下起了大雨。雨勢  滂沱，看樣子短時間內不會停止，「怎麼辦呢？」和尚著急四望，所幸不遠  處有一座庄園，只好拔起腳步去求宿一宵，避避風雨。

庄園很大，守門的僕人見是個和尚敲門，問明來意，冷冷地說：「我家老爺向來和僧道無緣，你最好另作打算吧！」   

「雨這麼大，附近又沒有其他的小店人家，還是請您給個方便。」和尚懇求著。   

「我不能擅自作主，等我進去問問老爺的意思。」僕人入內請示，一會兒出來，仍然不肯答應，和尚只好請求在屋簷下暫歇一晚，結果，僕人依舊搖頭拒絕。

和尚無奈，便向僕人問明了庄園主人名號，然後冒著大雨，全身濕透奔回了寺廟。 

有一天這位老爺受友人之邀到離家不遠的一座寺廟禮佛，結果看到自己名字刻在長生祿位上，心中納悶，找到一個正在打掃的小和尚，向他打聽這是怎麼回事。 

小和尚笑了笑說：「這是我們住持三年前寫的，有天他淋著大雨回來，說有  位施主和他沒有善緣，所以為他寫了一塊長生祿位。住持天天誦經，迴向功  德給他，希望能和那位施主解冤結、添些善緣，至於詳情，我們也都不是很  清楚……」 

庄園老爺聽了這番話，當下了然，心中既慚愧又不安。後來，他便成了這座寺廟虔誠供養的功德主，香火終年不絕。 

這是一位老和尚最喜歡講的，一個改造「惡緣」的故事。世界說小不小，說大不大，人生何處不相逢。胸襟寬大肚量能容的人，明瞭「大恩與大怨，人我原無兩」的道理，環境與他人施與自己的一切恩怨，都能激勵啟發自己，恩與怨都是成就道業的助緣。相反的，心胸褊狹的人，除了求一時之快以外，積累惡緣阻絕善緣，結果只有逐漸封閉自己未來更多可能的路向。 

或許，要如故事中那位住持般的胸懷修為，可能不易，然而「高山仰止，景行行止，雖不能至，心嚮往之」， 以此為人生成長的標竿之一， 則個人的道路，自然無限的寬廣了！

《班傑明的奇幻旅程》....【影評】

類型:劇情、奇幻、喜劇、愛情

片長:片長2小時46分

簡介:描述一名長者班傑明(布萊德彼特)在身形上返老還童的奇妙經歷，

當他一出生時就是個老人，越活卻越年輕，直到最後變成嬰兒消失在世界上。

當他50歲時愛上了一名30歲的妙齡女子(凱特布蘭琪)，

他們必須設法維持關係面對年歲背道而馳所帶來的問題。

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反˙感

作者：瀲灩風柔 文章點閱率：111

●中時部落格|他方-班傑明的奇幻旅程:短暫而永恆的生命交錯

●【不負責影評】反方向的美麗與哀愁《班傑明的奇幻旅程》....

無圖示

小智

文章日期：2009/2/8 03:14
文章點閱：1716

回應

1F

反方向的美麗與哀愁《班傑明的奇幻旅程》The Curious Case of Benjamin Button
文∕小智

(本文內含部分劇情，請謹慎觀看)

他，年輕時謙沖被動，年老時倜儻風流；她，年輕時高雅主動，年老時堅強溫柔。兩人像是兩條緩緩延伸的直線，在筆直延伸的途中偶然交會一點，之後卻又跟著漸行漸遠。縱使如此，兩人又像完美的互補，攜手歷經生命倒轉，穿越年齡情愛流轉，來到這部《班傑明的奇幻旅程》(The Curious Case of Benjamin Button)。影終燈亮，人潮離散，但我始終難逃影片所流洩的致命悲哀。紛亂的思緒，猶如千百隻禿鷹撕扯我心，終至長嘆一聲，以及兩頰無能為力的淚痕…

這是一個奇譎詭異，並且不落俗套的愛情故事，以男主角班傑明巴頓(布萊德彼特Brad Pitt飾演)的人生作為主線，帶領觀眾進到一場寧靜詩意，卻又不時跌宕起伏的生命旅程。初看像在聆聽一首動人情歌，卻又隨著劇情推演，發現影片其實深觸更多方面的省思觀照，並配合畫面賦予的無限想像，於焉豐富劇情的廣度以及深度，讓全片在相互交融之下，共同譜出這首鴻篇巨製的生命頌歌。

對我來說，本片絕對是今年到目前為止，所觀賞到最動人的一部電影，各方面都調配得恰到好處，無怪乎入圍今年奧斯卡那麼多獎項。不過這篇文章，我反而不想著墨太多關於男女主角刻骨銘心的愛情，畢竟這已經是本片最顯而易見的主題，於是我反倒想跟各位分享我在看片途中，所發現到的其他主題，以及我對它們的觀感…


一、生與死的異同互顯：
影片始於一個颶風來襲，但卻異常寧靜的病房場景，鏡頭以沉穩的特寫，緩緩帶出病危老婦熟睡中的臉龐，臉龐上的皺紋並且清晰可見。「死亡」的意象因此呼之而出，並隨著劇情再三出現。但本片並不將死亡塑造得過度傷悲，反而是以處之泰然的心態，來展現哀而不傷的勇敢。一如生不帶來，死不帶去的人生，每當我們離去之時，就跟我們當初來到這個世界的時候一般。或許每個人的人生各有不同，但結局卻都無所不同，影片進而傳達如此觀點，並透過「時鐘」與「蜂鳥」兩大象徵來作旁徵博引。


二、時鐘與蜂鳥的新生：
神學告訴我們，生命無窮無盡，靈魂在肉體消亡之後依舊延續。影片巧妙以「反方向的鐘」，來象徵男主角返老還童的生命倒轉，縱使日後它將被電子鐘取代，但它依然還是不停運轉；就算影片最後，颶風即將肆虐紐奧良(暗喻當年卡崔娜颶風對當地造成的災害)，而大水也將要蔓延這個倒轉的鐘，但就算大水將時間淹沒，但新生終將不斷展開(一如現今的紐奧良已經走出傷痛，並從中展現導演大衛芬奇(David Finch)對災民的人道關懷)。又或是說，蜂鳥在片中兩度出現，且每次都出現在有人逝去的瞬間，但呼應船長對蜂鳥的解析，讓蜂鳥振翅的軌跡，成為數學中代表「無窮」與「無限」的∞符號，更因此帶出「生命是無窮無盡」的觀點，並讓逝去顯得並不傷悲，因為新生終將順勢降臨。


三、生命與身體的存在：
呼應上段的新生觀點，就像第一次世界大戰，造成人民的慘重傷亡，而在一次大戰結束那天，班傑明就正好誕生到這世界。就算他的大腦發展跟其他器官背道而馳，就算他誕生時的面貌如此醜陋不堪(還被白人父親拋棄)，就算他有再多的內在衝突與不完美，但對領養他的黑人母親來說，他就宛如天使降生一般，是上帝贈送給她的完美禮物。從這方面來看，本片無疑提昇黑人種族的慈悲胸懷，並顛覆昔日我們對身體美醜及功能性的觀感，透過對男主角生理狀態的重新認識，讓觀眾得以思索生命與身體的相互存在。


四、七度被雷劈的老人：
「我有沒有跟你說過，我被閃電擊中過七次？」這是老人一再對班傑明所說的話，配合畫面中的懷舊默片質地，確實令人莞爾。不過老人為何要一直跟班傑明重複這句話？或許原因真的是他老人癡呆，記不起他有沒有跟班傑明說過這些話，但我更想將這段話，與班傑明母親所說的「你永遠不知道將會發生什麼事」來作呼應。確實，這也是本片的「宿命論」觀點。就像老人的這句話，間接提醒了(老人本身跟)班傑明「能活到現在已經值得慶幸。」人生本來就很無常，您無法決定自己的命運，就只能跟命運奮鬥，進而完成自己的一生。片中有段風格強烈的「車禍」片段，看似有點在賣弄炫技，並跟影片基調有些違和，但這段類似《蘿拉快跑》(Run Lola Run)的主觀角色獨白，搭配精湛的影像剪輯處理，更是補強全片的宿命論觀點，以收劇情畫龍點睛之效。


五、親情的著墨與羈絆：
全片除了顯而易見的「愛情」及「生命」母題，「親情」更也是重要的子題之一。不論當年班傑明與父母的互動、或是如今病危老婦跟女兒的互動，都成為本片的感人看點之一。為何老婦要在病危之時，冒著生命危險跟女兒分享班傑明的故事？透過本片層層剝筍的劇情手法，成功讓觀眾站在跟老婦女兒一樣的立場，來娓娓得知事實的真相。


六、編劇與導演的巧思：
作為大衛芬奇的最新作品，感覺本片似乎不太像他以往作品那般黑暗、冷冽又令人窒息，反倒有種魔幻、溫潤又浪漫的息氣，也從片中看到其他電影的浮光掠影。原因或許出在編劇艾瑞克羅斯(Eric Roth)，他正好就是《阿甘正傳》(Forrest Gump)的編劇，而讓本片的故事架構，確實跟《阿甘正傳》有些類似。但就情節規劃來說，則存在提姆波頓(Tim Burton)那部《大智若魚》(Big Fish)的魔幻寫實之感。說實話，本片就如同一本回憶錄，透過老婦女兒的朗讀，與觀眾一同進入班傑明的生命歷程。既然這是回憶錄，那情節自然就會有些跳躍，自然也就不太可能把班傑明的人格給描繪得太過詳盡。透過本片，更也發現大衛芬奇透過班傑明的年齡，來「形式化」影片的節奏步調，讓前半段的節奏異常緩慢，一如主角剛出生時的年老狀態；等影片進行到後半，則又像趕火車般加速運行，以呼應主角他後半人生的年輕與輕盈，並在劇情最高潮的時候嘎然而止，留給觀眾無限想像空間，並展現導演他獨到的細膩巧思。


七、彼特與凱特的表演：
作為好萊塢商業影片，本片同時具有某種程度的文藝氣息，但影片真正的賣點，除了導演大衛芬奇，男女主角更是全片賣座與否的重要關鍵。對我而言，雖說兩位演員並沒太過驚人的突出表現，但皆在片中發揮正常水準，尤其時常扮演貴族的凱特布蘭琪(Cate Blanchett)，依舊在片中散發高貴的典雅氣息，但卻跟角色質感不相違背，進而作出完美的融合與搭配。布萊德彼特的老人扮相也令人眼睛為之一亮，尤其當他返老還童，越來越帥之時，相信女性觀眾絕對發出聲聲驚嘆，因為他年輕時的扮相，還真是挺帥的啊！適切的演員選擇，也是導演及製片的睿智抉擇。


以上七點，便是我在觀賞《班傑明的奇幻旅程》所產生的小小拙見。以全片細膩的角色刻劃、精湛的劇情表現、耐於咀嚼的優美台詞，搭配如詩如畫的唯美畫面，都一再撼動我內心的小宇宙，頓時間的感傷情緒也不禁讓人淚眼婆娑。既是淒涼，卻也美麗，強大的觀影後座力，也確實令人難以忘懷。


文章出自【小智的電‧癮‧強迫症】
http://www.wretch.cc/blog/kkaicd1/13376786

 

 * 輸與贏 * (真正的高手)

左宗棠很喜歡下圍棋，而且，還是箇中高手，其屬僚皆非其對手。

有一次，左宗棠微服出巡，看見有一茅舍，橫樑上掛著匾額「天下第一棋手」，

左宗棠不服，入內與茅舍主人連弈三盤。主人三盤皆輸，

左宗棠笑道：「你可以將此匾額卸下了！」

隨後，左宗棠自信滿滿，興高采烈的走了。

過沒多久，左宗棠班師回朝，又路過此處，

左宗棠又好奇的找到這間茅舍，赫然仍見「天下第一棋手」之匾額仍未拆下，

左宗棠又入內，與此主人下了三盤。

這次，左宗棠三盤皆輸。左宗棠大感訝異，問茅舍主人何故？

主人答：「上回，您有任務在身，要率兵打仗，我不能挫您的銳氣，

現今，您已得勝歸來，我當然全力以赴，當仁不讓啦」

...世間真正的高手，是能勝，而不勝，有讓人的胸襟；

能贏，而不一定要贏，有善體人的心懷，不是嗎？ 

~~摘錄自《生命中的新視窗》~~

藝人豬哥亮照片曝光，與他交情深厚的立委余天喊話，希望豬哥亮能夠跟他聯絡，一起解決難題，結果余天說他辦公室助理，馬上就接到一名自稱「謝新達」男子的電話，沒找到余天就掛上電話，事後助理回報，讓余天氣炸了，因為「謝新達」就是豬哥亮的本名，由於沒有留電話，錯失取得聯繫的機會。

余天：「打電話進來給我，他(助理)說有一個叫謝新達，我說那就是豬哥亮啊，我問他講什麼，他說請你和他連絡，我問有沒留電話，他說沒有，那我怎麼聯絡，如果你真的想和我聯絡，那就打到家裡來，家裡電話沒改，在此呼籲，一些好朋友都很關心你，希望你能和我聯絡。」

-- 記不記得十年前韓國和我們斷交的時候，韓國政府在一夜之間毫無預警地，全數將我們駐韓漢城大使館的財產過到中共名下。 這是和我們斷交的國家裡最惡劣態度。

-- 再看看去年年底在漢城的電玩大賽，台灣選手打敗韓國對手晉級決賽， 結果呢？韓國主辨單位硬是要脅台灣定要再和韓國再戰一回， 要不然就視同台灣自行棄權。 這等行徑連其它國家都看不下去，一起幫台灣向韓國抗議。

-- 冠軍曾政城在頒獎時揮舞國旗，結果被韓國當場沒收。 更過份者，居然盜用我們國家的名義在大會網站上發佈道歉啟示。 完全不把台灣看在眼裡 ...

-- 知不知道在網路上：
反華人網站 (www.antichinese.com)、仇恨日本網站 (www.hatejapan.com)、 反 Sony (www.antisony.com) … 等的煽動網站是誰經營的？答案是韓國人。 反過來說，有沒有反韓國網站呢？很抱歉，www.antikorea.com早被韓國人註冊了，他們可以用這些情緒性地網站批評別人，卻不容許別人這樣對待他們。 想不出來還有哪個國家如此自私和沒有風度。

目前我國與韓國在國際市場上爭奪 LCD 佔有率，由於韓國在政府的撐腰下， 投入大量資金目前暫時領先，韓國 LCD 廠商為了將台灣趕出世界市場， 不斷殺價出售 LCD 面板企圖將台灣 LCD 業者逼進死路。

各位可知為何日本願意將原本獨佔 LCD 技術向台灣輸出，日本早在數年前感受到韓國政府企圖利用三星、LG 等財團雄厚的財力，攻佔全球市場的事實，日本廠商自知光靠自己，無法與韓國政府及財團對抗。 日本不得不向較友善的台灣輸出技術，希望台灣能和日本一齊對抗韓國。

台灣政府喊出兩兆雙星不是沒有原因，因為我們台灣未來的希望，全寄托半導體產業及光電產業，而 LCD 技術正屬於光電科技的範圍。 韓國為了打擊台灣在國際市場上常用技術干擾【專利訴訟】等， 一切只是為了想獨佔市場，所以可知為何台灣的 LCD 廠商只有和日本合作， 卻看不見韓國廠商與台灣合作。

目前韓國五代廠已開出產能當然可以用低價攻佔市場盡全力將台灣趕出市場， 因此台灣廠商不得不殺價跟進，所以我要告訴各位網友， 支持國貨不是因為民族主義作祟，而是關係台灣未來的前途。


以下的數據是聯合國依照購買力評價計算出公元兩千年的平均國民年所得，貨幣單位是以美金計。

日本： 約三萬八千美元
美國： 約三萬七千美元
新加坡： 約兩萬七千美元
香港： 約兩萬六千美元
台灣： 約兩萬三千美元
韓國： 約一萬三千美元
阿根廷： 約八千美元
馬來西亞：約 六千美元
菲律賓： 約 四千美元
大陸： 約八百四十美元
印度： 約 七百美元


請大家比比看，韓國的年國民所得充其量只不過台港星的1/2、美日的1/3、 阿根廷的3/2、馬來西亞的2倍、菲律賓的3倍、大陸的15倍、印度的18倍左右， 在已開發國家裡，是唯一平均國民年所得低於兩萬美元的窮國， 簡直夠不上已開發國家的行列。

同時，大家也都知道韓國向來是對台灣極不友善， 而且在經濟上算是我們最主要的競爭對手。而我們的反應呢？不止把大筆的銀子雙手奉上，還一股腦兒地哈韓。

知不知道韓國三星 N-105 可上網手機在美國多少錢？ 有空去 C-Net 查查看，如果辨門號的話，免費送給你。再來，三星最新的彩色 Palm PDA 手機 I-300 在美國只不過美金 $349。 各位再看看他們在台灣賣多少？三星這種次級品到了台灣反而自稱高價位，動輒多是一、二萬以上。 買到的人還沾沾自喜。

再看看另一個韓國貨手機 Sendo，在國外，連聽都沒聽過，這個廠根本只有作代工的份而已，可是一到了台灣，馬上雞犬昇天， 成了舶來品，價錢跳了二倍還有人搶著買。

換成是到了最重品質的歐洲和日本呢？ 哪裡看得到韓國的手機，根本沒人買，原因很簡單：品質不合格。 可悲啊，結果這堆韓國次級的垃圾，全倒來台灣！ 順便告訴各位，韓國手機在哪兒賣得最好呢？ 中南美洲和菲律賓，也就是這些連台灣年所得一半都不到的國家。 就連在年所得只有美金 840 的大陸，都寧可買他們國產的手機也不屑韓國貨 。

再來看看韓國車，像現代和大宇，在台北街頭愈來愈多。 有空去看看美國最具權威的消費者指南『(Consumer Report)』，去年的評比從安全性到故障率一片長黑，最後編輯的結論是『未達工業水準 (''Below Industry Average'')。』 沒關係，全都銷來台灣。 反正台灣人哈韓嘛，不來台灣淘金要去哪裡?

再順便告這些韓國車在哪兒賣得最好呢？除了韓國自己以外，就只有印度和菲律賓吃得開了。

台灣的消費者啊，尊嚴是靠自己掙來的。當你出手買下這些韓國貨時，有沒有想過你正在將錢拱手送給對台灣最不友善的經濟對手。 同時，面對這一堆哈韓風，請各位再想想， 韓國連我們的國民所得都不如，有什麼好哈的？

這些韓商吃定台灣人，惡意烘抬價格，反觀我們，把這些次級品全拿來當寶。如果我們敢對韓國貨大聲說『不』，這些韓製品敢以高價傾銷來台灣嗎? 看到一堆台灣人迷韓國的醜態，除了痛心以外，還有什麼好說的呢！？ 當 Made in Taiwan 在國外受到大家的肯定時，我們卻不屑國產品， 反而把韓國製造這種次等貨捧上了天！

請不要埋怨台灣有多麼地不好，請先問問你、我自己有沒有從個人本身做起。 我很珍惜，也很驕傲我是中華民國台灣人。

很希望、真得很希望這不是我一個人微小的心願。謝謝你的耐心讀完這篇文章，也希望你能將這個訊息傳布給你的朋友。別小看自已的力量，每轉寄一次，最後可能影響台灣1/6的人喔。 (網路論壇轉載)