1月
07
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【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】
在台北車站附近有許多大型加盟連鎖店,但隱藏巷弄中的小店,雖然沒有華麗的裝潢與品牌,卻能夠讓人「呷好倒相報」口耳相傳,大衛牛小排骨麵就是這樣一間實在的好店。
位於台北車站小巷弄中的大衛牛肉麵,開幕近三個月,已經是附近上班族與學生認為經濟實惠的好店!牛小排部位比一般的牛肉麵用鍵子心肉成本高出許多,大衛牛肉麵採用紐西蘭進口牛小排,以紅燒湯頭為湯底,熬煮多時的湯頭滲入牛小排中,將有咬勁的牛小排燉煮到香Q又有彈性,一碗六十元左右的香噴噴牛肉麵就上桌囉!
另外一種美味又大碗的排骨麵也是大衛牛肉麵的招牌餐點之一。以獨家醬料醃製的排骨麵肉質細嫩、香料入味,每一口咬下微微肉汁流入口中,超過手掌大小的大排骨配上牛骨熬成的清湯頭,排骨的鮮味令人一口接一口!
老闆娘林小姐表示,由於之前與先生兩人是經營豬肉加工廠的中盤商,可省去下游廠商抽成,並以較低價的價位回饋給消費大眾。因此,來到大衛牛小排加湯加麵不用錢,回饋讓大家品嚐到美味又大碗的排骨麵。﹝攝影/區瑜容﹞
大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/
台北後站商圈http://103.travel-web.com.tw/
1月
07
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【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】
滿滿一碗正宗台南蚵仔大腸麵線,有著肥美蚵仔、香Q大腸與滑順麵線等豐富口感,你相信嗎?一碗只要10元喔!想要搶好康的民眾,請把握即日起至2009年1月7日10:00~13:00的促銷時段,到桃園縣平鎮市的海角八號
喔!
海角八號是一家開幕才一個多月的餐館,經營者為台南鄉親,為了讓北台灣朋友一嚐家鄉好滋味,特別推出正宗台南口味的蚵仔大腸麵線,選用台南北門鄉南鯤鯓地區生產的新鮮蚵仔,不同於北台灣常見的裹粉方式,海角八號經營者僅將蚵仔燙熟,保留原始鮮美滋味,此外,大腸也是使用家傳滷包烹調而成,滷至入味的大腸,口感Q彈且愈嚼愈香!處理蚵仔大腸麵線兩大靈魂食材-蚵仔與大腸之後,海角八號處理麵線方式也是傳承家鄉作法,先將麵線與油蔥一同拌炒,如此,麵線吃起來別有一股特殊香氣。
海角八號用心傳承家鄉口味所呈現的正宗台南蚵仔大腸麵線,價位走平實路線,大碗50元、中碗35元、小碗25元,好客的經營者為了推廣正宗台南蚵仔大腸麵線,特別推出促銷活動,即日起至2009年1月7日的每日10:00~13:00,原價25元的小碗正宗台南蚵仔大腸麵線,只要10元就可以吃到了喔!(攝影/張雅姍)
海角八號:http://034013888.travel-web.com.tw/
大桃園旅遊網:http://taoyuan.travel-web.com.tw/
1月
07
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【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】
大甲媽祖香火繚繞,沿著媽祖廟的週邊則有許多特色的小吃美食,來自各地的遊客、香客在拜拜後總少不了吃上幾攤美味的小吃。
不分時間長短、沒有年齡的限制,只要用心與堅持都能打造出夢想,大甲小胖麵線,在三兄弟的堅持下,短短的時間就到大甲少不了要嚐嚐的美食小吃,從七年級生的二兄弟到三兄弟一起用心投注的心力,與一份用心的心念,不斷給予自己成長的目標,是想讓更多人品嘗得到這份堅持品味。
大腸麵線、古早味魯肉飯、大甲甜不辣三樣必嚐的美食選擇,每一樣都有獨道的特色,為了讓遊客拜拜完能夠就進品嚐美味,除了蔣公店外,2009/1/1小胖麵線大甲鎮瀾店正式開幕,鄰近大甲鎮瀾宮與蔣公路停車場正門旁,三兄弟用同樣的心情,傳遞一份美味的小吃,繼續用心堅持打造人生的夢想,分享這份美食的心。(攝影/羅惠文)
大甲小吃‧小胖麵線鎮瀾店:http://0911765035-2.travel-web.com.tw/
大甲人文之旅:http://437.travel-web.com.tw/
1月
07
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【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
台北市松江路林立許多辦公大樓,其中有很大部份的產業為旅行社,究竟在重敵環繞之下,要如何讓顧客留下印象,第一戰就要在行前說明會拿下顧客的心。
在這一區,許多旅行社的秘密武器就是位於附近伊通街巷內的 21 cafe,乍看之下,提供咖啡、簡餐、下午茶的服務似乎不稀奇,不過可別小看這其中隱藏的秘密戰術。
打開21 cafe大門,進門親切的招呼引人目光朝向櫃檯,不知不覺望向一包包的手工餅乾與蛋糕櫃內可口的蛋糕,再轉頭,驚呼聲傳出,哇,你們的蛋糕自己做的阿,拿著抹刀的朱先生會笑著說,對阿,喜歡什麼口味還可以訂做,這情節在店內可是常常上演。
堅持品質與新鮮的21 cafe,由朱先生與呂小姐共同經營,除了每日親自採買、新鮮烹煮的家常料理,附餐提供的咖啡、飲料也相當講究,更驚喜的是每天不同的手工甜點,蛋糕、餅乾、布丁、提拉米蘇不定時輪番上陣,誰能不心動呢。
除此之外,店內的提供蛋糕訂做與包場服務,加上活潑豐富的氣氛與滿室瀰漫的咖啡香,一進門心情就放鬆一大半,還未啟程出門旅遊,就已拉開滿心期待的序幕,也難怪會成為旅行社的首選。(攝影/林喬茵)
行天宮中山遊:http://104.travel-web.com.tw/
大台北旅遊網:http://taipei.travel-web.com.tw/
1月
07
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【大台灣旅遊網TTNews記者曹千翔】
傳統餅舖的嚴謹製餅,是老一輩對於送禮上要求到的禮數,它代表了不僅是堅持的態度,也透露出送禮時內心表達的敬意,特別是在年節前後,用餅來送禮的人愈來愈多,然而要送進心坎裡,保有傳統、並加入額外的創意,是您年節送禮的不錯選擇。
在鳳山市自強二路上的杭蓁閣喜餅烘焙坊,就以中西飲食文化的結合,將傳統大餅的內餡,以西式乳酪口味代替,冰冰涼涼的口感,豐富了味覺上的享受,而近期則以鴛鴦肉餅為發想,推出鴛鴦口味的大餅。
老闆娘謝女士說,鴛鴦口味大餅是在傳統餅的食材上添加創意巧思,以綠豆、地瓜磨成的餡料,結合麻糬的軟Q特性,橫切面即可看到麻糬包著內餡的模樣,咬一口後,富有嚼勁的口感,含有多層次的味覺體驗,在年節期間很適合當做伴手禮來餽贈親友。
以傳統大餅為出發,加入更多的創意在餅的內餡中,一塊餅的學問也能涵蓋中西飲食文化融合,讓客人在品嚐杭蓁閣的喜餅時,也能夠吃進不一樣口味帶來的驚喜。(攝影/曹千翔)
杭蓁閣蛋糕、喜餅烘培坊:http://078315199.travel-web.com.tw/
春節走春‧經典好禮30選:http://h0101.travel-web.com.tw/