林憶蓮:默讀傷悲
星期六, 12月 13th, 2008
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丈夫的眼淚 作者:嚴長壽
耶魯大學訂指標: 食物營養1到100分
【元氣周報∕記者林沿瑜∕編譯】
據英國每日電訊報報導,美國耶魯大學科學家提出食物營養指標,可能對食物營養標示起了革命性改變,同時讓注重健康的消費者不再無所適從。
以下是部分食物的營養品質指標,得分從1到100分,分數愈高表示食物的營養品質愈高。
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100分:青花菜∕藍莓∕秋葵莢∕柳橙∕綠豆
99分:鳳梨∕小蘿蔔∕夏南瓜
96分:蘋果∕綠色甘藍菜∕番茄
94分:克萊門氏小柑橘∕西瓜
93分:芒果∕紅洋蔥
91分:新鮮無花果∕葡萄∕香蕉∕脫脂牛奶
89分:酪梨
88分:燕麥
87分:大西洋鮭魚片
82分:大西洋比目魚片∕鯰魚片∕鱈魚片∕鯽魚片
81分;牡蠣∕旗魚排
75分:對蝦∕蝦
71分:蛤蜊
64分:魚安魚康魚片
52分:全脂牛奶
51分:干貝∕多寶魚片
50分:義大利麵食
49分:罐裝豌豆
48分:去皮的火雞雞胸肉
45分:梅乾
39分:去骨的雞胸肉∕柳橙汁
36分:龍蝦
35分:豬里脊肉
34分:牛腹肉
31分:土雞的雞胸肉∕小牛排∕小牛牛腿排
30分:牛的里脊肉∕雞腿
28分:去骨豬排∕雞翅膀∕小羊腰部的肉排∕小羊腿
27分:葡萄乾
24分:綠橄欖
23分:培果∕花生醬
21分:青花菜濃湯∕有鹽味的烘烤花生
18分:荷包蛋
17分:瑞士起司
15分:低糖的汽水
13分:全瘦的培根
11分:椒鹽捲餅
10分:黑巧克力
9分:白麵包
7分:義大利蒜味香腸
5分:熱狗
4分:起司泡芙
3分:牛奶巧克力
2分:蘋果派∕薄的脆餅乾
1分:汽水∕冰棒
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一、抉擇
一個農民從洪水中救起了他的妻子,他的孩子卻被淹死了。事後, 人們議論紛紛。有的說他做得對,因為孩子可以再生一個, 妻子卻不能死而復活。有的說他做錯了,因為妻子可以另娶一個, 孩子卻不能死而復活。我聽了人們的議論,也感到疑惑難決: 如果只能救活一人,究竟應該救妻子呢,還是救孩子?於是我去拜訪 那個農民,問他當時是怎麼想的。他答道:"我什麼也沒想。 洪水襲來,妻子在我身過,我抓住她就往附近的山坡遊。 當我返回時,孩子已經被洪水沖走了。"歸途上, 我琢磨著農民的話,對自己說:所謂人生的抉擇不少便是如此。
二、用人之道
去過廟的人都知道,一進廟門,首先是彌陀佛,笑臉迎客, 而在他的北面,則是黑口黑臉的韋陀。但相傳在很久以前, 他們並不在同一個廟裡,而是分別掌管不同的廟。彌樂佛熱情快樂, 所以來的人非常多,但他什麼都不在乎,丟三拉四,沒有好好的管理 賬務,所以依然入不敷出。而韋陀雖然管賬是一把好手, 但成天陰著個臉,太過嚴肅,搞得人越來越少,最後香火斷絕。 佛祖在查香火的時候發現了這個問題,就將他們倆放在同一個廟裡, 由彌樂佛負責公關,笑迎八方客,於是香火大旺。而韋陀鐵面無私, 錙珠必較,則讓他負責財務,嚴格把關。在兩人的分工合作中, 廟裡一派欣欣向榮景象。其實在用人大師的眼裡,沒有廢人, 正如武功高手,不需名貴寶劍,摘花飛葉即可傷人, 關鍵看如何運用。
三、鸚鵡
一個人去買鸚鵡,看到一隻鸚鵡前標:此鸚鵡會兩門語言, 售價二百元。另一隻鸚鵡前則標道:此鸚鵡會四門語言, 售價四百元。該買哪只呢?兩隻都毛色光鮮,非常靈活可愛。 這人轉啊轉,拿不定主意。結果突然發現一隻老掉了牙的鸚鵡, 毛色暗淡散亂,標價八百元。這人趕緊將老闆叫來: 這只鸚鵡是不是會說八門語言?店主說:不。這人奇怪了: 那為什麼又老又醜,又沒有能力,會值這個數呢?店主回答: 因為另外兩隻鸚鵡叫這只鸚鵡老闆。
這故事告訴我們,真正的領導人,不一定自己能力有多強, 只要懂信任,懂放權,懂珍惜,就能團結比自己更強的力量, 從而提升自己的身價。 相反許多能力非常強的人卻因為過於完美主義,事必躬親, 什麼人都不如自己,最後只能做最好的攻關人員,銷售代表, 成不了優秀的領導人。
四、袋鼠與籠子
一天動物園管理員發現袋鼠從籠子裡跑出來了,於是開會討論, 一致認為是籠子的高度過低。所以他們決定將籠子的高度由原來的1 0米加高到20米。結果第二天他們發現袋鼠還是跑到外面來, 所以他們又決定再將高度加高到30米。 沒想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面,於是管理員們大為緊張, 決定一不做二不休,將籠子的高度加高到100米。 一天長頸鹿和幾隻袋鼠們在閒聊,"你們看, 這些人會不會再繼續加高你們的籠子?"長頸鹿問。"很難說。"袋 鼠說∶"如果他們再繼續忘記關門的話!"
管理心得:事有"本末"、"輕重"、"緩急",關門是本, 加高籠子是末,舍本而逐末,當然就不得要領了。管理是什麼?管理 就是先分析事情的主要矛盾和次要矛盾,認清事情的"本末"、"輕 重"、"緩急",然後從重要的方面下手。
五、扁鵲的醫術
魏文王問名醫扁鵲說:"你們家兄弟三人,都精於醫術, 到底哪一位最好呢?"扁鵲答:"長兄最好,中兄次之,我最差。" 文王再問:"那麼為什麼你最出名呢?"扁鵲答:"長兄治病, 是治病於病情發作之前。由於一般人不知道他事先能剷除病因, 所以他的名氣無法傳出去;中兄治病,是治病于病情初起時。 一般人以為他只能治輕微的小病,所以他的名氣只及本鄉里。 而我是治病於病情嚴重之時。一般人都看到我在經脈上穿針管放血、 在皮膚上敷藥等大手術,所以以為我的醫術高明, 名氣因此響遍全國。"
管理心得:事後控制不如事中控制,事中控制不如事前控制, 可惜大多數的事業經營者均未能體會到這一點, 等到錯誤的決策造成了重大的損失才尋求彌補。 而往往是即使請來了名氣很大的"空降兵",結果于事無補。
六、曲突徒薪
有位客人到某人家裡做客,看見主人家的灶上煙囪是直的, 旁邊又有很多木材。客人告訴主人說,煙囪要改曲,木材須移去, 否則將來可能會有火災,主人聽了沒有作任何表示。 不久主人家裡果然失火,四周的鄰居趕緊跑來救火, 最後火被撲滅了,於是主人烹羊宰牛,宴請四鄰, 以酬謝他們救火的功勞,但並沒有請當初建議他將木材移走, 煙囪改曲的人。有人對主人說:"如果當初聽了那位先生的話, 今天也不用準備筵席,而且沒有火災的損失,現在論功行賞, 原先給你建議的人沒有被感恩,而救火的人卻是座上客, 真是很奇怪的事呢!"主人頓時省悟, 趕緊去邀請當初給予建議的那個客人來吃酒。
管理心得:一般人認為,足以擺平或解決企業經營過程中的各種棘手 問題的人,就是優秀的管理者,其實這是有待商榷的,俗話說:"預 防重於治療",能防患於未然之前,更勝於治亂于已成之後, 由此觀之,企業問題的預防者,其實是優於企業問題的解決者。
管理者的經典幽默故事
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仔仔(周渝民)和導演蔡岳勳合作的年度動作大戲《痞子英雄》,拍攝歷時9個月,前晚終於殺青,劇組從上到下簡直興奮到要哭出來,不過導演先別高興太早,因為仔仔拍戲前有簽約言明,超時超班都要罰款,1天罰10萬元,畢竟人家F4時間就是金錢,哪有那個美國時間跟你耗,算一算,多拍的這1個多月,至少要罰500萬元,幾乎比他拍這部戲的酬勞還高。蔡岳勳聞言大受驚嚇說:「500萬?有這麼多喔?等付尾款再協商打折好了。」
言承旭獲賠償
阿霞記得上次他拍《白色巨塔》也是超時,賠了言承旭快200萬元,台灣畢竟不比好萊塢,500萬已經可以拍1部電影了,如果真能全數獲賠,仔仔搏命演出也算值得啦!
【特勤組、吳禮強╱台北報導】郭富城(城城)「舞林正傳」演唱會,今、明2晚在台北小巨蛋登場,這場被喻為「下半年最值得一看的演唱會」,果然吸引許多名人、明星朝聖,包括周杰倫(周董)、蔡依林(Jolin)等天王天后都將到場觀摩前輩風采;林志玲領軍的凱渥名模、名媛界的孫芸芸,以及上月和城城在台北密會吃火鍋的張鈞甯都是座上賓,2場演唱會吸「星」指數破百。
周董挺車友
這場演唱會光是450度、創金氏世界紀錄的旋轉舞台就充滿噱頭,加上城城無懈可擊的歌舞、造型,連甚少看別人演唱會的周董,因和城城有共同的愛車嗜好結為好友,今晚將現身捧場,而周董的前緋聞女友Jolin則錯開,明天和羅志祥、楊丞琳等同門藝人前往。
曾為城城演唱會拍宣傳廣告的林志玲,以及10歲起就視城城為偶像的孫芸芸,也都搶看今晚首場演出。
由於明星眾多,今晚6時在台北小巨蛋2樓迴廊還先舉辦開演前酒會;明晚則有城城最新緋聞女友張鈞甯及S.H.E、蕭亞軒、棒棒堂等。2場演出剩票都不多,想看華麗表演或追星的粉絲,購票請洽年代售票系統:(02)23419898。
12/11 10:29pm
郭富城(右)吃完麻辣鍋後笑咪咪離開餐廳。邱苑蓉攝
城城開唱 大牌朝聖
12/13 18:00
.台北小巨蛋2樓迴廊(Opening party)
.周杰倫、林志玲、賀軍翔、孫芸芸、白歆惠、廖曉喬、賈永婕、蘇慧倫、楊宗緯、顏寧等
12/14 19:00
.台北小巨蛋(演唱會)
.張小燕、蔡依林、張鈞甯、S.H.E、羅志祥、蕭亞軒、楊丞琳、棒棒堂、伍佰、范曉萱、蔡健雅、林曉培等
資料來源:銀魚音樂
【楊景婷╱綜合報導】成龍10年前曾出版自傳《我是成龍》,也委託人拍過自傳紀錄片,他日前又在大陸出席活動時表示,自己的一生太傳奇,想再出自傳,除了感情生活,他還將寫龍爸龍媽的生平,包括父親曾是蔣介石的特務、母親是黑社會大姊大的傳奇故事。
據大陸新浪網昨報導,成龍的媽媽叫陳麗麗,父親陳志平原名房道龍,龍爸曾學過功夫,成為國民黨軍統情報人員,因而改名。龍爸在南京當特務時,曾兩次遭暗殺,一次頭部中槍、一次腳受傷,但都保住性命,後來因他的雙親在日軍空襲中喪生而逃離該地。
龍媽偷運鴉片
報導中指成龍透露父母相識非常戲劇性,起因於龍媽偷運鴉片被抓,龍爸剛好在海關當警察,他看到龍媽帶著小孩,心軟便放她過關,兩人因此相識而相愛。大陸淪陷後,龍爸龍媽輾轉到台灣,後來移居香港,接著轉往澳洲坎培拉美國大使館工作。
成龍和雙親感情極深,尤其龍媽一生簡樸,她對成龍頗為疼愛,成龍小時候學戲時,她會提熱水坐纜車、換渡輪,到學校為他送洗澡水。龍媽6年前過世、龍爸今年2月過世,都讓成龍悲痛不已。