單親媽攜手 宅配晚餐謀生路
星期六, 11月 22nd, 2008單親媽攜手 宅配晚餐謀生路
想要吃頓有媽媽味道的愛心晚餐嗎?景氣差工作難找,一群單親媽媽為謀生路,把自家當中央廚房,推出無店面晚餐宅配服務,讓忙於工作的父母,下班後也能與孩子享受由她們親手做、親自送的晚餐;這個發想已經成為支撐這些單親家庭繼續走下去的力量。
每天傍晚五點,台北、高雄兩座南北城市裡,都會出現幾位單親媽媽的身影,或坐捷運或騎摩托車,帶著用鐵製便當盒盛裝的飯菜,趁餘溫尚存時送達客人手中;但她們的身分並非便當店外送生,而是一群為討生活而團結在一起的單親媽媽。
謀職屢遭挫敗 決定聯手推服務
丈夫肝癌過世、獨力照顧一對國小兒女的林玉琴說,聯盟內的媽媽們都與她有類似命運,但礙於缺乏專業技能,謀職屢遭挫敗,為找出活路,決定聯手推出「晚餐宅配」服務,將住家當中央廚房,由她們當起廚師分工洗菜、切菜、烹飪,最後再送到訂戶家中。
這群單親媽媽說,比菜色豐富是絕對敵不過市面餐館,因此她們鎖定忙於工作、卻又想在下班後吃一頓「有媽媽味」晚餐的雙薪家庭,推出少鹽、低油菜色,每天三菜一湯,在指定時間送到每個家庭,讓客人就算再忙,都有她們幫忙張羅的愛心晚餐;目前標價四人份兩百元、六人份三百元,堪稱物美價廉。
林玉琴說,由於晚餐宅配才剛起步,許多事仍在摸索,目前訂戶雖不多,但為讓更多人曉得這項服務,她幾乎「有訂單就送」,家住高市邊界楠梓的她,不僅曾搭著捷運進入市區,只為送一份晚餐,更遇過有人惡作劇,騙她將飯菜送往來回車程兩小時的高雄縣大寮,結果當然是無功而返。
鎖定雙薪家庭 四人份僅兩百元
一路跌跌撞撞,但她們說,走過黯淡過往,如今好不容易看見一扇透出陽光的窗,不僅能幫助自己,也能讓更多忙於工作的家庭能吃得健康,現在只期盼更多單親媽媽加入,讓夢想更茁壯。