魔鬼就在細節裡

-----鴻海郭台銘



出處：微笑‧生活                            

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開始讀書最大的好處就是能肆無忌憚的不斷充實新知
這算是離職後得到最大的收穫
這麼說，不是說工作時無法充實自我
事實上，下班後看看書、運動、去欣賞藝文活動等
都是過去讓自己別變成"枯燥無趣"的上班族所做的方式
只是....這兩者間的感受很不相同


重新拾起書本，依舊沒得閒
甚至必須比過去上班的時間更早出門，
跟一群所謂的上班族擠著擁擠的台北捷運
偷偷觀察這群上班族每天早上上班時的表情，
有的不是小睡片刻不然就是面無表情的發呆著
真正還有利用時間在看書的，其實也沒有很多(看捷運報的比較多說)
開始懷疑，以前的我也是這樣嗎??
匆匆進捷運-->發呆-->呆滯的出捷運上班
如果過去兩年的我也是這樣，那真是太可怕了!
多麼慶幸，現在多了點空間讓我去重新審視自己


我很喜歡管理學，不是因為這是自己的本科系，
而是管理學可以讓我對於日常發生的事情、細節多了些思考的層面
更重要的，是學習"做人的道理"，這樣講也許有點八股，
但所學習到的越多，越覺得自我的渺小，這是很有感觸的!
鴻海集團董事長郭台銘曾經說過一句話：「魔鬼就在細節裡」
意思是說，成功不成功，重點是對於"細節"注意的層度有多深!


想起之前看商周1026期寫到「一間公司，幹掉一個王國」
有很多的感慨，大致內容是說，台灣的蝴蝶蘭王國短短五年內被荷蘭取代了!
2001到2006年，僅僅5年，台灣蝴蝶蘭產量（株數）市占率由+48.9％，跌破2成，
反觀荷蘭，卻由2.2％遽升至51.5％。
這一切最主要的根本原因就是「精準和差不多」的戰爭，
追根究底不就是對於"細節"所關心的程度深淺嗎?
中國人過去的習性總是被「差不多先生」左右著
就像有些人坐電梯，明明自己要往上卻硬是先坐進去往下的電梯，
明明約好幾點集合，卻偏偏要遲到個幾分鐘才甘願
明明今日事要今日畢，卻偏偏要拖到明天再完成
反正電梯總會往上，反正我都會赴約，反正總會完成事情....
日常生活中太多這種例子，連我自己也不能免俗的會犯上"差不多先生"病
但其實，許多的機會就會在這樣的態度中悄悄的溜走~


致勝的關鍵往往就是"細節"
根據人力銀行調查，各企業老闆及主管決定任用、升遷及加薪的標準，
往往並非取決於一個人的工作能力，而是你對「待人接物」的細節是否能夠面面俱到。
這個統計讓我想到很多事情，高材生很了不起嗎?研究生很了不起嗎?
對我而言看過許多讓我瞧不起的高材生，最主要的原因都在於他們的"待人接物"出了問題，
在補習班就遇到那種人很多次，每次看到那種不屑的表情，實在很想踹他幾下，
套句新聞說的：「台灣大學生多到跟流浪狗一樣多了」
如果還活在那種自以為的光環中，以後會怎麼死都不知道= =


魔鬼就在細節裡，我很喜歡這句話，可以時刻提醒自己大處著眼，小處著手
有著宏觀的格局，卻依舊要注意每個細節，
學著讓自己看事情更深入，是有幫助的
還有最重要的，絕對不要常講"隨便"
你覺得很自然的一句話，卻容易讓別人感覺到你的沒主見!
記住，「魔鬼就在細節裡」!


引用：http://blog.yam.com/winnibear/article/11096668

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出處：幸福櫥窗

 

 

作家：幸福天使

    

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

來到小吃天堂的台南安平，標榜新鮮現剝的陳家蚵捲，一直是台南美食的指標。來到陳家蚵捲，你能以平實的價格吃到最鮮美的蚵仔和道地台南美食料理。

除了蚵捲、蚵仔酥、蚵仔煎和蝦派等當天現做的各式海鮮和台南小吃之外，陳家蚵捲頭家嬤也研發出寒天鮮果凍，讓大家在茶餘飯後，也能有一道點心可品嚐。

陳家蚵捲頭家嬤說，寒天鮮果凍是以寒天加上冬瓜和獨家配方調配。果凍內更是加上安平在地特產的蜜餞，酸酸甜甜的滋味和ＱＱ彈性的口感，相當特別。頭家嬤表示，當初作寒天鮮果凍，是因為自己的興趣關係，因此將興趣結合在作果凍當中。

走一趟陳家蚵捲，不僅能吃到各式美食大餐，你也能體會台南在地人的用心與感動。（攝影／邱偉誠）

台南美食小吃‧陳家蚵捲：http://062229661.travel-web.com.tw/

台南安平旅遊：http://708.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

來到有台灣第一街美稱的安平老街，買一些代表府城意象的伴手禮一定不可少。琳瑯滿目的各式古早味糕餅，比比皆是，但是其中有一家名為鳳凰花餅舖的餅店，陳列各式台南在地特色的糕餅，像是凸餅、鳳凰花餅、軟餡牛舌餅等各式餅類。

在這些眾多的糕餅類當中，有一個相當受到遊客矚目的香菜花生軟糖，讓許多遊客紛紛停駐在店前，想一睹香菜花生軟糖的真面目。

鳳凰花餅鋪老闆娘表示，香菜花生軟糖在台南至少已經有30年的歷史，是阿嬤那個年代就已經有的古早技藝。香菜花生軟糖顧名思義，就是將香菜包在花生貢糖內，一層一層捲起來後再切塊。

多層次軟硬適中的口感，細細咀嚼品嚐，除了能感受到花生香之外，還能嚐到香菜的香氣。

想品嚐香菜花生軟糖的民眾們，星期六、日來到安平老街，就可以看到師傅在現場表演作軟糖的好功夫。平常時候想吃香菜花生軟糖的民眾，可得撥電話預訂，才能品嚐到。（攝影／邱偉誠）

台南名特產‧鳳凰花餅舖：http://062208753.travel-web.com.tw/

台南安平旅遊：http://708.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

輕嚐一口奶酪，嘴中綿滑融口的甜蜜滋味，便是法吉多義式鮮奶酪獨家研發的奶酪新口感，獨特的滋味加上平實的價格，在學生商圈中廣受好評。

位在台南市崇信街的法吉多義式鮮奶酪，創辦人黃老師說，店裡的義式鮮奶酪是以手工製作而成，原料部份使用來自法國的進口果泥，鮮奶則是選用林鳳營鮮奶，製作過程中完全不含防腐劑或任何化學添加物，入口時甜而不膩的口感，呈現一股絕佳的風味。

店裡的人氣商品咖啡巧克力鮮奶酪，選用上等藍山咖啡加上可可，再搭配黃老師精心研究的獨家配方，迷人的香氣，獨到的香濃滋味，令人回味無窮。

香醇濃郁、綿密滑嫩的法吉多義式鮮奶酪，細緻的口感入口即化，每日都是限量製作，想嚐鮮的朋友，請事先打電話至店裡洽詢預訂，才不會空手而歸。（攝影／范銘偉）

台南美食‧法吉多義式鮮奶酪：http://062685036.travel-web.com.tw/

成大生活商圈：http://704.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

以珍珠奶茶聞名，在台南市青年路近二十年老字號的娃娃魚茶坊，除了招牌珍珠奶茶相當受到學生的歡迎之外，近幾年也研發出一些週邊產品，像是水煎包、黃金煎餃、蔥油餅和古早味餡餅等，讓大家除了品嚐飲品茶類之外，也能飽足一頓。

娃娃魚茶坊陳老闆表示，古早味餡餅是以嚴選的胛心肉、蔥和特殊配方等為內餡，下鍋煎至表皮金黃色後，立即美味上桌。一大塊份量十足的古早味餡餅，金黃色的酥軟外皮，搭配滿滿豐富紮實的餡料，真是叫人大大滿足且口齒留香。

來到娃娃魚茶坊，你可以點杯你想喝的茶飲，再來份古早味餡餅、黃金煎餃或是香噴噴多汁的水煎包，滿足你那飢腸轆轆的五臟廟，同時也回想起學生時代下課後與朋友一同到茶坊點杯飲料、買個零嘴的甜蜜回憶。（攝影／邱偉誠）

娃娃魚茶坊．珍珠奶茶、綠茶：http://062353357.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/