檔案從這個 ‘LEO的寒夜咖啡館’ 分類

LEO的心情日記(創作劇本)

星期日, 9月 25th, 2011


LEO我啊,最近迷上2部電影,一部是蝙蝠俠男主角克里斯汀貝爾演的成名代表作,美國殺人魔,還有這部片的續集,美國殺人魔2。

美國殺人魔2雖然是美國殺人魔的續集可是克里斯汀貝爾他是沒有演出續集的喔,不過故事還不錯。

所以LEO我最近在寫台灣版的美國殺人魔,雖然我有參考裡面的劇情,但是我相信將來電影拍出來以後一定會賣座的,片名叫:台灣殺人魔:台灣殺人魔2。

LEO創作的劇本如下。

冰淇淋男孩:舞台劇。 創作完畢。

冰淇淋女孩:舞台劇。 創作完畢。

我的父親是偉大工人:舞台劇。 創作完畢。

牛肉麵英雄:舞台劇。創作完畢。

台灣殺人魔:舞台劇:電影。 創作完畢。

台灣殺人魔2:舞台劇:電影。 創作完畢。

新鮮無腥味羊肉 挑動著饕客味蕾

星期日, 9月 25th, 2011

(圖文/范綱武)

【大台灣旅遊網TTNews記者趙心羽】

羊肉爐、三杯羊肉、炒羊雜、薑絲羊肉、白切羊肉……等,一道道美味、散發陣陣香氣的料理,不禁讓人垂涎三尺,來到鹿港菜園路上的洪堀寮羊肉爐,三十多年的經驗以及建立起來的好口碑,幾乎是鹿港地區無人不知的羊肉料理專家!

洪堀寮羊肉的洪先生表示,他經營這家店已經三十年,在開店之初其實是在經營肉品的生意、也做過總舖師,後來經過客人的建議與鼓勵,表示既然會做吃的不如自己開店,因此就做起羊肉料理的生意,加上自己的老家位於彰化的「洪堀寮」,也因此成為的店名。

洪先生表示,店裡的羊肉肉品都是自家位於福興牧場所眷養的本土羊,加上不用一般飼料,而是以美國加拿大地區的牧草餵養,因此飼養出來的肉羊肉質沒有一般羊肉特有的羊臊味,加上一定是要超過十四個月以上的羊才會宰殺,因此肉質嫩、彈性佳,做成料理更增添料理的口感。

至於店裡的料理多元而豐富,洪老闆特別推薦了幾道店裡的招牌美食,包括羊肉爐、炒羊雜、羊肉蘆筍、三杯羊肉、白切羊肉等等,尤其是羊肉爐、三杯羊肉及白切羊肉是店裡的人氣料理。

建議來到店裡的遊客,可以點羊肉爐、麵線,再炒一道三杯、蘆筍等現炒羊肉料理,就讓人吃得滿足、回味!三十年的經驗,加上新鮮無腥味的羊肉,一年四季都挑動著饕客味蕾。(圖文/范綱武)

鹿港商圈:http://lukang.tw.tranews.com/

騎樓下的傳統豆花 體驗甜點的簡單滋味

星期日, 9月 25th, 2011

炎炎夏日午後,來碗懷舊的傳統豆花吧!(攝影/李盈瑩)

【大台灣旅遊網TTNews記者李盈瑩】

炎炎夏日來臨,消暑的冰品、飲料大受歡迎,如果對重口味的甜品覺得有點膩,懷舊的傳統豆花是不錯的選擇之一。

位在台中復興路的無牙豆花,白底黑字的招牌,乍看之下,會以為是連鎖豆花店,然而,負責人林老闆是在兩個多月前,向朋友學習製作,憑藉著經驗不斷嘗試練習而獨立開業,目前在南平與大慶市場也會看到豆花蹤跡。

林老闆表示,之所以稱為無牙,就是強調豆花入口即化的綿密,使用非基因改造的黃豆與山泉水,製作出濃郁的豆漿,此外,八種配料如紅豆、粉角、粉圓、芋頭等,皆是老闆手工熬煮,特別是粉角的Q度,適合推薦給喜歡圓仔類的顧客。

每碗豆花可以任選兩種配料,喜歡嚐鮮的朋友,可以試選鳳梨片,林老闆強調不是罐頭食品,因為曾有客人這樣搭配,原先覺得這樣的吃法會很怪,等客人離開後自己品嚐,發現也挺不賴的,特別是夏天較無胃口,微微酸甜的鳳梨配豆花,反而有種驚喜!(攝影/李盈瑩)

台中南區商圈:http://402.tw.tranews.com/

更多大台中旅遊消費資訊:http://taichung.tranews.com/

【台灣百大名店】龍眼木炭精心烘焙 嘉義內埔的口碑香腸

星期日, 9月 25th, 2011

特別選用嘉義竹崎本地所產的龍眼木,經過烘焙,使香腸的原味增添淡淡的果香氣息。(攝影/羅惠文)

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

嘉義縣竹崎鄉有個內埔村,純樸的村內雖沒有知名的觀光景點,卻有一間許多嘉義人熟悉的香腸店,以龍眼木炭烘焙的製作特色,傳統的口味與老闆的細心研究,一點一滴建立出遍及全台的客人。

內埔林家香腸的老闆林先生,從小就對食品製作很有興趣,從年輕時與老闆娘就不斷研究香腸與臘肉的製作,透過與長輩請教傳統的作法,加上自身的熱忱,林先生土根善良和固執的性格,在內埔當地可是出了名的。

對香腸製作很講究的林老闆,選用冷藏的台糖安心豚後腿肉,肉質結實的後腿肉部位,經過細心挑出難以咀嚼的肉筋,選用豬腸衣當天新鮮灌製。烘焙階段選用的木炭,老闆特別選用嘉義竹崎本地所產的龍眼木,經過烘焙,使香腸的原味增添淡淡的果香氣息。

林家人提到,使用木炭來烘培香腸過程較繁瑣,成本也較高,所以現在市面上的香腸大多數是用機械烘乾機來烘乾後再真空包裝而成的。採用本地所產的龍眼木炭,則能減少進口木炭品質不穩的風險。

烘焙完成的香腸,冷卻後即真空包裝並送入冷藏或冷凍庫保鮮,方便客人自行購回或宅配。二十多年來,從一開始賣在地人,到現在各地都有人慕名而來,一步一腳印靠著實在的口碑累積客人,讓更多人因為香腸,知道內埔這個小村子。(攝影/羅惠文)

嘉義內埔林香腸:http://052543287.tranews.com/

竹崎鐵道旅遊:http://6041.tw.tranews.com/

台東老店冬瓜茶 古法煉製懷舊風味

星期日, 9月 25th, 2011

店內招牌的冬瓜茶,遵循古法煉製而成,精選品質良好的整條冬瓜,削皮切塊後和台糖特級砂糖一起熬煮7個小時,風味懷舊迷人。(攝影/廖祐笙)

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

隨著時代的演進,飲品發展日漸多元,街上各式連鎖手搖飲料店開設,而提供的品項更是琳瑯滿目。相較之下,擁有古早風味的茶行老店,其純熟的製茶技術,以及長年累積下來的信譽名氣,似乎更顯珍貴。

位在台東市更生路上的東林商行,在當地以冬瓜茶聞名,成立至今10個年頭,嚴格的食材選用標準是其用心所在,風味懷舊迷人。

店內招牌的冬瓜茶,遵循古法煉製而成,精選品質良好的整條冬瓜,削皮切塊後和台糖特級砂糖一起熬煮7個小時,讓瓜肉的精華確實熬出;過程當中必須不斷翻轉攪拌,讓每個冬瓜塊都能夠均勻熬煮,煮出其中的精華,製出一杯杯的懷舊古早味冬瓜茶。

而東林的烏梅汁也相當受到喜愛,以烏梅為底,加入甘草、仙楂片和洛神花熬煮,濃郁的烏梅香氣和喝入嘴裡的感覺相當清涼,大熱天喝上一杯,透心涼直入心裡,甘醇而解渴。

值得一提的是,東林冬瓜茶以低溫宅配、貨到付款的方式,目前全省都能提供宅配到府的服務。此外,由於口味好品質佳,當地已有許多餐館與其長期合作,若是來台東吃飯,說不定也有機會從店家的附餐飲料,品嚐到東林冬瓜茶的古早滋味。(攝影/廖祐笙)

東林冬瓜茶、烏梅汁宅配:http://089334577.tw.tranews.com/

台東市區美食住宿伴手禮:http://9501.tw.tranews.com/

迷你古早味三明治 豐原餅行人氣小點

星期日, 9月 25th, 2011

江大房的招牌迷您三明治,比一般三明治的份量小一些,自家做的吐司抹上獨特口味的抹醬。(攝影/羅惠文)

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

台中豐原是糕餅烘焙的重鎮,許多老餅行已經成為在地居民生活的一部分,逢年過節買餅選禮盒,平時買麵包點心,熟悉的口味實在的經營,漸漸也成為遊客造訪的私房美食。

江大房餅行位在豐原南陽路上,家族有六十多年的烘焙經驗,創立江大房的品牌,除了維持傳統糕餅,也加入西點與創新的產品。其中麵包系列很暢銷的招牌迷您三明治,每天總是一大批一大批的上架。

比一般三明治的份量小一些,自家做的吐司抹上獨特口味的抹醬,綿密口感與滑暢滋味,夾上火腿、起士,順口的三明治從小朋友到老人家都吃得慣,偶爾還有團體大量訂購,餐會、辦活動都很熱門。此外,平時就暢銷的三明治,到了草莓產季還會推出夾入新鮮草莓的季節限量款,讓人充滿期待。(攝影/羅惠文)

豐原名特產‧江大房餅行:http://0425237559.tw.tranews.com/

豐原市區深度之旅:http://420.tw.tranews.com/

澳洲岩板岩燒松阪豬 嘉義餐廳特色品嚐

星期日, 9月 25th, 2011

松板豬肉在燒熱的岩板上,煎至色澤呈微微金黃色,外部酥香內部Q彈有嚼勁,充分展現松阪豬肉的極佳口感。(攝影/羅惠文)

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

澳洲特色的岩板美食,是將澳洲的火山岩板加熱,利用岩板的溫度燒烤牛排、肉類、海鮮等食材,溫度穩定呈現肉質原汁原味,且將岩板上桌讓客人自行燒烤,成為獨特的用餐體驗。

位在嘉義市的岩板岩燒餐廳,特地選用澳洲的火山岩板,經過加熱六個小時,讓岩板在400度的溫度下燒烤食物,且堅持選用好的食材與肉質,像是招牌的菲力牛排,就是挑選澳洲冷藏空運來台的條狀菲力。

若是選擇松板豬肉,則能在燒熱的岩板上,煎至色澤呈微微金黃色,外部酥香內部Q彈有嚼勁,充分展現松阪豬肉的極佳口感。其他還有北海道帝王蟹腳、鴕鳥菲力、海陸總匯,都是很受客人歡迎的選擇,在主廚細心準備下,體驗自己料理、掌控個人喜好的熟度風味。(攝影/羅惠文)

澳洲岩燒牛排‧嘉義岩板岩燒餐廳:http://052859859.tw.tranews.com/

嘉義市區旅遊:http://600.tw.tranews.com/

后里品嚐外婆手藝 騎單車也免擔心

星期日, 9月 25th, 2011

紅麴羊肉選用三種紅麴原料醃製,肉質入味口感軟嫩、有著淡淡香氣。(攝影/羅惠文)

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

來趟台中后里之旅,無論是開車玩或騎單車,都能欣賞到優美的田園景致,享受無壓力的旅程,沿途還能嚐嚐親切又實在的手藝。

就像回到自己的外婆家一樣,位在后里甲后路上的外婆家人文餐飲坊,老闆娘在食品、餐點的經驗豐富,喜歡下廚、也很會挑食材,店內餐點樸實又很有自家特色,像是老闆娘講究的白米,特別選用南投縣台梗九號米-合歡米,灌溉水質好、米質香Q適合搭配各式菜色。

來此可以嚐嚐每天不同的季節餐點,懷舊的特餐附有家常菜、厚實的菜脯蛋、自製的梅凍甜點等。招牌菜像是紅麴羊肉,選用三種紅麴原料醃製,肉質入味口感軟嫩、有著淡淡香氣,不論是簡餐或套餐都可以選擇。

店內環境布置的古色古香,懷舊風格氣氛輕鬆自在,若是騎著單車的客人前來用餐,還提供車友盥洗的場所,做為旅途休憩的地點,便利又親切。(攝影/羅惠文)

后里美食‧外婆家人文餐飲坊:http://0425582233.tw.tranews.com/

后里鐵馬之旅:http://421.tw.tranews.com/

乳房健康最重要 宅男女神驗E奶自清

星期日, 9月 25th, 2011
台北訊

中國時報【台北訊】

宅男女神稱號的藝人恩琦(舒舒),其火辣性感的好身材一直是許多男生心目中的美麗女神,但話題性不斷的她,總被傳出雄偉上圍33E罩杯是人工製成,恩琦面對這些傳言始終不願回應,直到日前至醫院接受健康檢查時,檢測醫師才證實她的胸部是完全自然的。

恩琦表示,她是個愛美的女生,但也深深知道除了美麗的外在,還需要有一個健康的身體,所以她從小就一直很注重自己的身體保健,這次的檢測是她這輩子第一次進行乳房全面性的健康檢查。

目前國內常見的乳房檢查方式有:乳房超音波、乳房X光攝影…等,而恩琦選擇的是乳房磁振造影技術。她表示:當初選擇檢測方式的時候就有認真做功課,也了解其他方式各自的優缺點,最後她選擇檢測影像較佳的乳房專用MRI,讓顯示的精細影像能幫助醫師做準確的判斷。

檢測結果於當天就出爐,醫師向恩琦說明,乳房檢測結果一切正常,身體很健康。對於網路繪聲繪影她胸前雄偉並非自然的謠傳,當天判讀的醫師也進一步證實她的胸部是完全自然,沒有任何人工植入物的。恩琦開心的表示,這次健康檢查不禁讓她了解自己目前的身體狀況,更成功粉碎謠傳、還她清白。

米蘭時尚診所于曉恩醫師表示:據衛生署統計,台灣每年新增近6000名乳癌患者,加上飲食西化,乳癌病患更有年輕化趨勢。乳癌好發年齡於40-50歲之間,是台灣女性主要罹癌死亡原因之一。零期乳癌的十年存活率接近100%,第一期乳癌存活率高達80%,第二期乳癌仍有60%存活率,醫師提醒,若能加強篩檢,早期發現並加以治療,戰勝乳癌的機率相當大。

遇狗仔變悍妞 許慧欣反拍抵制

星期日, 9月 25th, 2011

(中央社記者鄭景雯台北24日電)公視、八大新戲「愛在桐花紛飛時」女主角許慧欣,戲中演出為朋友仗義執言、出氣的角色,看似與嬌柔外表有落差,但她表示,會為朋友出氣、甚至打架,遇到狗仔還會反拍對方。

因為演出「愛在桐花紛飛時」,意外讓許慧欣爆出許多小時候用打架來抱不平的事蹟,像是曾進男廁將欺負朋友的男同學拉出來理論,她笑說,現在雖然知道打架不是好的方法,但仍然會為姐妹及周邊朋友出氣。

許慧欣在剛出道時看到工作夥伴遭不平待遇,也會出面理論,但工作人員都勸說她是藝人,不需要管太多,但許慧欣直言,「就是看不過去」,至今仍保有這樣作風,但已不容易動氣。

不過遇到狗仔還是容易讓她動怒,許慧欣認為,不光是媒體有狗仔,走在路上人人都有可能成為狗仔,她說,「在意的是一種尊重,不是哪天被偷拍登在報上,就算是一般人私下做拍攝動作都不對。」

許慧欣現在對付狗仔的辦法是反拍對方,但會先給3次警告,不聽勸才會做反拍,遇到一般民眾不先知會的拍攝,也同樣會用反拍方式。

她透露前陣子與妹妹Ivy逛街,遇男性民眾沒告知就在旁偷拍,一怒之下進行反拍,嚇得對方躲進車裡,強硬作風也嚇到Ivy。

現實生活中仗義執言的個性,與許慧欣在「愛在桐花紛飛時」演出嬌悍個性有些相似,在戲中也常對男主角修杰楷凶巴巴,一反過去歌手形象。1000924