2月
12
身為一個多種族的國家,為新加坡集結多種地道的食物,並帶來的南洋早期各地移民文化。由傳統,貫通各地色彩,隨著時間的推移滲透,融入創造出南洋獨一無二的另類自己。
推薦兩道新加坡美食.....
首先是辣椒螃蟹
^^
辣椒蟹是新加坡著名的海鮮菜餚。雖然非正式,但已成為世界知名的 " 國菜",美味的它是由硬殼蟹,厚鹵熟的番茄辣椒做基礎。吃得我是再也不多說形容些啥................
另一種無懈可擊的是,黑胡椒螃蟹!
這是另一種在新加坡流行的。它是由硬殼蟹和肉汁煨煮,包裹著厚厚香甜的黑胡椒。
好吃螃蟹地點有:
1)無招牌海鮮餐廳-可在414芽籠路,東海岸海鮮中心,怡豐城和濱海藝術中心
二)長堤海鮮酒家-可在東海岸公園大道(ECP的旁邊,漢堡王),東海岸海鮮中心,25登普西道及入境事務處大樓等級3
三)永成餐廳-位於241如切廣場(道交界仍然和如切區)。著名的黑胡椒螃蟹。
a) No Signboard Seafood Restaurant – Available at 414 Geylang Road, East Coast Seafood Centre, VivoCity and The Esplanade
b) Long Beach Seafood Restaurant – Available at East Coast Parkway (next to ECP Burger King), East Coast Seafood Centre , 25 Dempsey Road and IMM Building Level 3
c) Eng Seng Restaurant – Located at 241 Joo Chiat Place (Junction of Still Road and Joo Chiat Place). Famous for Black Pepper Crab.
還有......新加坡沙嗲~更是我的夢幻
沙爹是用竹子串上雞肉,羊肉,豬肉,牛肉......採用木頭或炭火慢烤,並調味溫和的辣味與花生醬,以及糯米.黃瓜伴佐食用。
在當地,沙嗲是非常受歡迎的馬來西亞和印尼的美食,亦是他們不可缺少的待客主食,於新加坡,不論你是華人或是印籍,沙嗲好就好像台灣的滷肉一樣,沒有一家人是不會做或是不吃的。

好吃的沙嗲我推薦
1)城市沙爹-位於牛車水美食街
二)老巴剎沙爹攤位-位於文達街(中央商務區)
a) City Satay – Located at Chinatown Food Street
b) Lau Pa Sat satay stalls – Located at Boon Tat Street (Central Business District)
流口水沒~
2月
11
雖然去過千百回 , 待久就會膩.
卻還是忍不住 , 一回又依回的飛往.....

懶洋洋的天空 , 夾雜著熱情豐富的海風

踏足著飄有似古非古的熟析樸實,啖著亦遠又近的香辣~

新加坡......
經濟雖然飆冒迅速可敵大國 , 不過在街角 , 依然可循一絲慵懶悠遊 .
這裡雖熱可是半點不會讓人冒火 , 這裡雖小 , 但五臟俱全 .
怎捨放棄不走這遭 !
1月
27
名猿與肥鼠 ------gif 動畫小圖又來囉~~~
這次也是兩款..兩組大小任君選擇
<=====逃避碎碎唸

<====急屎款

1月
17
好友出版限量月曆
收到時真的很感動
這東西實在是太漂亮了!
「日本版典藏繪曆」

讚嘆 + 讚嘆
實在是太過美麗,無論印刷品質還是畫工都是絕品中的極品!
這是我今年收到的第一份禮物,也是最美最讓我驚豔喜愛的禮物
謝謝好友,這個回憶很幸福

如果大家也喜歡,現在網路和書展尚還有「限量」喔

購買的地方有兩處
1.
時間:2010年台北國際書展開展期
地點:台灣東販(一館--A421 二館--E108)
定價:1600元(含稅)
商品:2010年精緻限量日本手工月曆
數量:限量50份(真的有夠少
)
2.
http://www.freekd.tw/goods/6679 (這個好像也不多了
)
我自己也只有這一份,所以恕不分享
淑芬~~謝謝妳

11月
29
轉載於作家「駱以軍」西夏旅館之部落格
http://blog.chinatimes.com/funbyfunny/archive/2009/01/06/365755.html
一個吸菸者的抗議
2009-01-06 02:51
過去一年多來,不斷在一些聚會裡,朋友們邊吐著煙邊告訴我,好日子不多嘍,明年一月很多咖啡屋都要全面禁菸了。接著,常跟他買菸的雜貨店老闆或超商工讀生,會用一種同情又樂天知命的口吻,告訴我,菸又要漲價了。這次抽健康捐好像一次要調高二十元……很像傅柯的「規訓與懲罰」,像水煮青蛙,有一群密室裡開會的憎惡吸菸者,他們意志堅定、充滿耐性,逐步微調、修改縮減著那群噴煙人類的合法空間。主要是包括我,我的吸菸朋友們,對這件至少跟隨自己二十年以上每天無意識習慣動手指(掏菸)、動嘴唇(吸吮吞吐)的行為,本就隱隱帶有一種愧疚抱歉之情感,法條修改著,我們也挪挪蹭蹭縮腹塌胸沉默順從那越來越縮窄的煙之界面。
(怎麼說呢?好像全世界都這麼幹。)
有一個畫面,在不同的機場大廈裡的吸菸小間,那真是讓我徹底意識到吸菸者在這個文明時代被框畫在怎樣醜怪卑賤地位之處所。且不講外頭那寬闊敞亮,由金屬、礦石挑高布架的科幻電影場景,那些排放了各式金碧輝煌昂貴免稅商品(奇怪裡頭有一大宗即是洋菸)的拱廊街;即便是拉屎排尿的廁所,也被布置成窗明几淨光潔到讓你升出淡淡孺慕欣羨的未來感。只有在那兩、 三坪 大的吸菸小間裡,所有吸菸的旅客,像被懲罰的流刑犯,男人女人,眼神空茫,各自縮著肩,臉上帶著莫名的憤怒與屈辱,湊擠圍繞著中央那砂礫上插滿白色菸屍的簡陋大圓桶,互相不看彼此,快速而毫不享受地用力吸自己嘴裡那根燃著的小紙捲。那個空間裡的怨念是:要不是待會登機後要三個小時(或十幾個小時)不能抽菸,俺才不要在這樣狼狽的空間裡被搞成這麼沒尊嚴的模樣吸這幾口呢……
有時那大圓桶上塞滿未熄盡的菸蒂們,會像行天宮廣場中央的大香爐裡亂扔的香枝們湊成一猛然之高溫而「發爐」燃燒起來。於是小密室裡的人們全被那白色濃煙嗆得眼淚鼻涕直流……
不吸菸的人們或會這麼說:「那你們把菸戒了不就好了?」
我絕對認同「吸菸的人沒有權利讓不吸菸的人呼吸他們噴吐出的二手菸」這一基本人權;我贊成咖啡屋該區隔吸菸區與非吸菸區;我少年那個年代還曾去制止在電影院裡吸菸的 仔而差點被揍;我現在偶爾看到幾十年前台灣的老電影(譬如《看海的人》),人們在火車車廂內旁若無人地打菸互相點菸吞雲吐霧而覺得不可思議……
但是,這一陣子買菸,發現菸盒上,全被印貼了一些醜陋、恐怖、怵目心驚的恫嚇性照片;或是一張口腔癌的病變潰爛的露齒之嘴;或是一根下垂的點燃的菸,警語是「吸菸會導致性功能障礙」;或是一對可憐的母子一臉痛苦掩鼻被濃霧般的二手菸包圍………那像是在泰國買的菸盒,上頭全是發黑腐爛的肺泡,布滿癌細胞的鼻腔切面的特寫、萎縮發黑的早產死嬰………吸菸者的死亡詛咒被強裂視覺化、醫院場景化、病變異形化……
做到這樣的地步,我覺得已經粗暴而野蠻了。容我直言,我覺得想出這個點子且強制執行的衛生官員的內心幽微處有點變態的危險嘍。譬如我是素食者,我有一整套人類不該虐殺它種動物的哲學信仰,可我從不曾想像我要在所有牛排館餐桌上或超市的肉類食品上貼放各種動物被宰殺時刻痛苦的臉部特寫或血淋淋的支解屍體畫面吧?或我是自行車綠色無碳主義者,我也不致於激凸到要求所有開車的傢伙在他們噴煙排出一氧化碳廢氣的可惡機器駕駛座上貼上肺癌特寫照吧?
這或比喻不倫,但這撲天蓋地將吸菸者劃出一個小圈圈,將之細微的真實細節取消或他人如苔蘚難以言喻的感性時光用絕對的「道德─醫學─公共衛生」之強勢姿態殲滅之醜怪之全盤否決之的作為,背後的無菌室式意識形態,不正是返回一百年前赫胥黎寫《美麗新世界》那個構建人類烏托邦背後的無想像力僵直靈魂?這種「美麗新世界者」,常常占據了道德或宗教的修辭,他們痛恨造成他們那發光無菌街道上所有污染意象的事物:娼妓、流浪貓狗、吸菸者、乞丐、遊民、酒鬼……一開始他們站在中產階級大部分人的群體利益(或只是感觀印象)發言:不要污染我們的烏托邦!不要污染我們純淨的空氣!好的,好的,吸菸者躲進區隔的吸菸室,公共場所不准吸菸,買菸的人要為自己的健康多付符合懲罰原則的高比重稅捐……但是,把手伸進別人自己決定要如何選擇「享受我自己一個人吞雲吐霧的美麗時光」或「在未來某一時刻有極高比例為此付出代價(肺癌)」的自由意志自己的房間裡,我覺得強制性在所有菸盒上貼印那些推往極端之強勢影像的作法,就像跑到人家餐桌上大便一樣不禮貌。
醫學話語的印象製造有一條幽微的邊界不應跨過,否則每一惘惘的威脅在真實世界推到極限,油炸速食漢堡薯條炸雞全部都該貼上心血管疾病末期病患壞毀器官的特寫照,所有手機上也該貼上腦瘤細胞病變的X光片,或是所有昂貴幻美的名牌包名牌服飾上都該貼上村上《東尼瀧谷》那個被華服之夢吃去靈魂憂悒而死的妻子慘白而失神的臉?我覺得那一切都是個人的私密房間,那是個人的選擇,你可以保護不吸菸者的人權,「拒吸二手菸」,你可以憎恨吸菸者(如極端素食主義者憎恨肉食者),但你應該尊重吸菸者的人權─只要這件事在法律上並未違法。如同《銀翼殺手》結尾那個力抗人類將之視為無故障品視為威脅、腫瘤、邪惡的複製人臨死前所說:「我曾目睹你們人類不曾經歷的幻美駭麗場景;我曾在夜海航行,大雨滂沱中攻擊那些冒火的船隻,天頂雷電嘈嘈不休,繁星墜落輝煌不足以形容……那一切如雨中的露珠……」衛生署這些激凸在人家菸盒貼上醜陋照片的「健康人」,在你們將「無菸之肺」當作所有人類至高無上的意識型態,請謙遜一點想想:可能換一套價值系統──你們不曾經歷像我這樣吸菸者,獨自在某一神祕時刻吞雲吐霧感受到的快樂。那是我的選擇(腐爛的肺的風險或我個人認為不值得拿那些幸福時光去交換的乾淨之肺)。我在決定要不要買菸的時候,便已在行使我在這個社會,作為成年人對自我自主判斷以及對自己負責的基本權益。
請將印在菸盒上那些醜惡粗暴的照片撤掉好嗎?
11月
29
我是煙民,我亦非常尊重【反菸害防治法】。『為免他人吸入入二手菸而下令禁止在公共場所吸菸』,我覺得吸菸屬個人行為,應以不影響他人為基礎。
畢竟,在密閉狹隘環境裡使不吸菸的人燻聞我們吸菸者的二手煙垢,造成他人困擾之行為很是說不過,本就該劃分一條應與否的界線,分隔兩派人群,是尊重也符合菸害環保意為。
但對於即將有可能實施的新法,讓本為認同的我也開始惱火‧‧‧‧
「http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091129/8/1vw7u.html」
邊走路,邊吸煙,騎車,開車,途中吞雲吐霧,小心,最快明年將要開罰!
環保署,可能直接引用「廢棄物清理法」第27條,直接將「馬路行進間的走路騎車或開車吸菸」,公告這些都是污染環境行為。
馬路吸菸,在人群或許有些不妥。但在自己的車子內,坐在自家的車上抽煙,僅只開個小窗讓煙散出,這私人行徑難道也會違法?
倘若抽煙會造成空氣污染以致他人罹癌機會增高,那麼我反問,公車、摩托車、區民間裡的快炒餐飲以及經常在路邊施工挖修的工程車和工業煙囪‧‧‧‧那些排放的廢氣是否會致癌?算不算是〝空污〞??
吸菸,看場所、要增稅,不讓青少年涉入,這些關於公眾的提議我認同。可是在私人的領域自己所屬範圍內諸多禁止我就真的非常感冒。
既然反煙團體這麼認為,敢這麼蠻橫霸道,那為何不乾脆禁止香煙生產輸入及杜絕製造?再然更可立法將吸菸是吸毒加以治罪,立即下令勒令公賣局關門,台灣所有煙民通通戒癮豈不更好?
這麼有公權力怎不去搞好治安防堵犯罪?怎不去抓大條大尾的?
開車途中禁止吞雲吐霧這叫空污,啃~林老師咧!這根本是濫舉道德硬拿條款討罪於人的軟土深掘。
氣死我了~不想再罵~哼!!!
11月
22
一個人的娛樂,在日本什麼都可以很玩得很瘋。無論漫畫、舞蹈、唱歌、電腦、美食‧‧‧總之只要想得到的單人娛樂,這裡應有盡有,局對可以讓人大滿足地盡興。
並且盡興場所「個室」娛樂,一點也不兩光青菜,甚至可媲美專業,絕對是以使用者之最佳考量點出發,半點不含糊。
萬別盜聽塗說以為外國消費什麼都貴,人家就算收費精貴也絕對是有其道理。就論拉麵這平民餐飲來說吧,日本店家一碗的飯售價的確是從300日圓喊至1千日圓不等。但是你要想想,人家的湯底可不是醬油、麻油隨便混混拌些豬油碎肉加個熱水匆匆了事。湯可是絕對大骨精熬的,既前越高自然內裡的料會更豐富,而且喔,麵麵麵<===這玩意一定是選用好蕎麥、尚等麵粉精心手打。
以俺出沒這麼久,坦白說,日本消費絕對是一分錢一分貨所製造(騙笨蛋旅的行團指定場所除外),若於日本找與我們一模一樣的相同的貨品,良心評比,那兒真的不算貴。
開場白不多說,趕緊介紹個好地方
,這可是『愛瘋音樂』的最佳場所。

這家到底是蝦米碗糕咧
抱歉~~因為興奮得手有點皮皮挫,所以照片有些模糊

看到MIC別以為一定是卡拉OK啊!

鏘鏘鏘鏘‧‧‧‧‧答案揭曉。
這就是完全配備的個人音樂製作室啦!

只要你有興趣,那怕是兩手空空都可來這錄製發表天份

條件是填妥簡單的基本入資料,即可邁開大步登堂入室盡情發揮。

個人音樂空間收費一點也不貴,無器材的使用,一個人每小時也才840日圓(台幣300有找)

而且唱累唱到巴肚么,個室錄音館內還販售一堆口口的〝百元〞小點,任君享用。

都是30元台幣左右的小吃零嘴捏,夠俗又大碗了吧

想玩就要玩得像樣,沒帶工具不用怕!
應有盡有隨便挑‧‧‧‧‧

器材保證多到阿娘喂都不認得。

價廉物美當然不在話下,而且,有些還是免費使用,夠讚吧

看看看看看‧‧‧牆壁有這麼多愛用者的Happy照片掛滿滿,由此可証,這裡有多便宜實在又好玩

日本對我而言真的充滿太多奇蹟,有機會我會找更多好康繼續報導
11月
19
於日本觀光,礙於語言、人文與我們有異,因此常會遇見不乏當地視已為常而卻讓我們訝異好玩的事。
好比這回在新宿歌舞伎町的小窄巷內,我就發現了這極之有趣的店。
這是一家海產刺身燒烤店

光看門口這會讓人流口水的美味食材,當然毫不會感到怪異。

可是只要抬頭望望店家那斗大的「店名」招牌,我想‧‧‧所有的台灣國民就都會想笑

日本少女們都在流行啥
?

在日本無論哪個城市,只要在熱鬧市集,就會充斥著無數種類的夢幻即時寫真店。

此產品的特色很是絕妙‧‧‧。
不管你是三角眼還是綠豆眼,總之入內拍攝後,一律眼部自動家大,保證拍出來雙瞳閃耀絢爛四射

每組大頭照之價錢可是廉宜得很,僅僅400日圓(百來台幣),誰不心動啊

絕品照片內裡的奧妙,秘密就是在那魔術般的電腦鏡頭和無與倫比的『五燈獎』光芒
至於我拍後的
效果如何??

我才不告訴你咧
接下來這個可更是日本家用發明經典中的經典
憑這幅遠照,閣下看得出端倪麼
?

來‧‧‧‧‧取近距離仔細看看

厲害了吧‧‧‧‧‧這可是最佳生活具備「佛心來著」的完美隱藏式之壁掛設計架。無論敬祖拜佛都皆宜,不但節省空間且外觀時髦,讓您在收看電視之餘,也可兼顧念祖敬佛的心
。
一物兩用說有多妙就有多妙
只是不知‧‧‧神佛老祖宗是否會抗議→ 太吵 ←或是→ 永遠欣賞不到電視的正面 ←