100分的膽固醇照顧計劃

100分的膽固醇照顧計劃

[PPT] 100分的膽固醇照顧計劃

 

感謝飛錚分享


膽固醇照護 — Presentation Transcript

  

1.以下內容由傅之烜營養師提供

 

2. 血中膽固醇 就像 地雷

  一旦引爆 製造 來源像 煩惱 大部分是命 難保 自己 ! !

  [ 膽固醇不可不知 ]

血膽固醇標準 200 mg/dl

  

3.適量的膽固醇幫助脂肪及脂溶性維他命消化吸收

  構成各種荷爾蒙原料

  構成細胞膜 動脈硬化合成維他命 D

  中風 男性勃起障礙 膽結石 記憶力下降

  猝死   過量的膽固醇

  

4. 高致病率 猝死者生前 80% 患有心血管疾病,

  而膽固醇血症是 造成心血管疾病的主因之一

   發現率 血膽固醇高身體不會有明顯不舒服,

  很多人在心肌梗塞或腦中風後,

  才發現自己有高膽固醇血症

  [ 膽固醇不可不知 ]

  患有高血膽固醇 將會少活 10~15

  

5.問: ?? 膽固醇 怎麼來

  

6.猜一猜 那幾道菜含有 膽固醇

   126 mg 560 mg 0 膽固醇 67 mg

  煎鮭魚 薑絲大腸 煎豆腐 杏仁小魚 0 膽固醇 173 mg 33 mg 150 mg

  薑醋海蔘 炒腰花 冬瓜蛤蜊湯 牛肉麵

  [ 膽固醇不可不知 ]

  美國心臟病協會建

  一般人從飲食中攝取的膽固醇量

  應小於 300mg/ 每日

  

7.猜一猜 那幾道菜含有 膽固醇

   780 mg 170 mg 0 膽固醇 180 mg 炒豬肝 海鮮燉飯 辣炒年糕 大腸豬血湯 0 膽固醇 

800 mg 208 mg 60 mg 素炒米粉 青菜炒花枝 清蒸蟳 貢丸湯

  [ 膽固醇不可不知 ] 膽固醇在那裡?

  蛋黃 、內臟 與海鮮 含的膽固醇相當高

  植物 不含膽固醇

  

8.老外族 一天吃進多少膽固醇 ?

  早餐 肉鬆蛋三明治 + 無糖豆漿 270mg

  午餐 雞腿便當

  (含香腸 + 鹹小卷 + 青菜 + 貢丸湯) mg 260

  點心 蜂蜜蛋糕 + 無糖紅茶 80mg

  晚餐 白飯 + 青菜 + 蔥爆牛肉 + 豬肝湯   470mg

  今日攝取膽固醇共 1080 mg

  高出每日建議量的 3.6

  

9.問: 所以不吃含膽固醇食物

  是降低血膽固醇值最主要的方式 ?

  答: 只對了 30%

  

10. Because因為:血膽固醇有 70 %

  是由身體自行合成

  事實上: 膽固醇 食物 對血膽固醇影響

  由食物吸收 比您想像的 30%

  人體內 自行製造In Fact 70%

  

11. 掌握血膽固醇 合成關鍵

  70 % 血膽固醇 是體內自行製造的

  油炸 烘焙食物 經膽固醇合成酶作用

  焗烤 油脂 A cetyl CoA HMG-CoA Synthase

  海產 全脂鮮奶 肝臟合成

  蛋糕 蛋白質 膽固醇原料 紅肉 珍奶

  HMG-CoA 膽固醇的前趨物

  經膽固醇還原酶作用

  (依個人體質效果不同)

  血中膽固醇 HMG-CoA Reductase 決定膽固醇

  合成速率關鍵

  

12. 選對保健方式 持續運動 飲食控制

  

13.您應該 這麼做

  提高全身循環 , 幫助清除膽固醇 ,

  讓心臟更強壯有力

  每週五次有氧運動 每次 30 分鐘

  壓力荷爾蒙大量分泌後遺症之一

  是促進膽固醇合成

  學會放鬆 減少壓力

  睡眠不足、晚睡或睡不好都會影響新陳代謝 ,

  晚間 11 點前入睡

  長期下來容易讓血膽固醇上升

  吸煙使血液濃稠且容易凝集 ,

  導致過多膽固醇堆積在血管中

  戒煙 維持理想體重

  肥胖者高膽固醇的機率是一般人的 1 .5

  油炸食物與烘培糕點所含的飽和或反式脂肪 ,

  易提高患心臟病的風險

  減少飽和脂肪及反式脂肪酸

  

14. 以下 高膽固醇 可能的癥兆,

  若任一項 持續發生請即刻進行

  100 分的膽固醇照顧計劃

  肩頸僵硬 暈眩頭暈 長期疲倦 搏動性耳鳴

  胸口呼吸不順或不明疼痛 久坐後下肢疼痛

  視力時好時壞

  [ 膽固醇小叮嚀 ]

  關心膽固醇要趁早,避免中風、猝死憾終生

 

出處: YouTube

引用:http://www.youtube.com/watch?v=BnvQvr4v6NY

 

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