鮮嫩紮實照燒豬排飯 美味實在的平價料理
【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
一份動輒上百元的丼飯套餐，在荷包緊縮的年代往往令人裹足不前。現在來到台南市民族路二段巷子裡的相撲丼飯專賣店，讓您用最平實的價格，享用到精緻美味的丼飯料理。
店裡的餐點強調食材新鮮，加上精心特調的醬汁，讓每一道菜都吃得到相撲丼飯獨有的絕佳滋味。經營者林媽媽說，由於這附近有許多補習班及學校，所以來店裡用餐的客人以學生居多，因此在餐點的價格上就必須站在學生的立場，讓他們在享用美味料理之餘，也能顧到荷包。
店裡招牌的照燒豬排飯，以特製的照燒醬汁將豬排醃漬入味，入口時Ｑ軟彈牙、馥郁香醇的滋味，鮮嫩多汁的口感，再加上一份套餐售價僅７０元，還可免費享用店裡的特製沙拉及味噌湯，物超所值的價格，在學生商圈中廣受好評。
將學生視為自己孩子一般的林媽媽，一路走來都是抱持著一顆回饋的心，除了讓學生吃到飽足之外，也希望讓來到店裡的每位顧客，都能以最平易近人的價格，享用精緻美味的平價餐點。（攝影／范銘偉）
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